(14 ድምጾች)
በመጫን ላይ ...
የዛሬው ሀ የተፈጨ ድንች በልዩ ንክኪ: በጥቂት ነጭ ሽንኩርት እና ጥቂት ትኩስ የፓሲሌ ቅርንጫፎች የተሰጠው.
ቀደም ሲል የተላጠውን ድንች በማብሰል እና በአ ወተት እና የውሃ ድብልቅ. ድንቹ ከተበስል በኋላ በፎቶዎች ላይ እንደሚታየው በሹካ ብቻ መጨፍለቅ እና ሁሉንም ነገር ከጥቂት ዘንግ ጋር መቀላቀል አለብን.
ሁሉም ነገር ከተበስል በኋላ የሚረጨውን ዘይት አይርሱ። አስደናቂ ጣዕም ይሰጠዋል.
እኔ ደግሞ የምግብ አሰራርን እተውላችኋለሁ በባህላዊ መንገድ የተቀቀለ ድንች. በጣም ጥሩም.
በነጭ ሽንኩርት እና በፓሲስ የተፈጨ ድንች
ጣፋጭ ድንች በነጭ ሽንኩርት እና በፓሲስ ያጌጡ።
- አስሰን ጂሜኔዝ
- ወጥ ቤት ባህላዊ
- የምግብ አዘገጃጀት አይነት ጀማሪዎች
- ካሎሪዎች 250
- አገልግሎቶች: 6
- የዝግጅት ጊዜ
- የማብሰያ ጊዜ
- ጠቅላላ ጊዜ
ግብዓቶች
- 1 ኪሎ ድንች
- 3 የሾርባ ጉጉርት
- 200 ግ ውሃ
- 200 ግራም ወተት
- እጅግ በጣም የተከበረ የወይራ ዘይት
- ሰቪር
- ፓርሺን
ዝግጅት
ነጭ ሽንኩርቱን ይላጩ እና የውስጡን ክፍል ያስወግዱ.
ድንቹን ይላጡት እና ይ choርጧቸው ፡፡
ድንቹን እና ነጭ ሽንኩርቱን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ. ወተት እና ውሃ ይጨምሩ.
በትንሽ እሳት ላይ እናበስባለን.
በትንሹ በትንሹ ድንቹ ያበስላል እና ፈሳሹ ወፍራም ይሆናል.
ድንቹ በደንብ በሚበስልበት ጊዜ, በጣም ብዙ ፈሳሽ አለመኖሩን እናረጋግጣለን (ካለ, ልናስወግደው እንችላለን). ሁሉንም ነገር በፎርፍ ይደምስሱ እና በደንብ ይቀላቀሉ.
ሁለት የሾርባ ማንኪያ ዘይት እና ጨው ይጨምሩ። በደንብ እንቀላቅላለን.
በተቆራረጠ ፓሲስ እናገለግላለን ፡፡
ተጨማሪ መረጃ - የማብሰል ምክሮች: የተጣራ ድንች