አስደሳች የሩሲያ ሰላጣ

ስንት የሰላጣ ስሪቶች ሩሲያኛ ታውቃለህ? ስፍር ቁጥር የሌላቸው ስሪቶች አሉ ፣ ሁሉም በእውነቱ ጣፋጭ ናቸው - ከቱና ጋር ፣ ከፕሬሳዎች ጋር ፣ በደወል በርበሬ ፣ በበሰለ ወይንም ጥሬ ካሮት ፣ ከወይራ ጋር ... በጥሩ ሁኔታ ዛሬ እኔ በቤት ውስጥ የምናደርገውን ስሪት አመጣላችኋለሁ ፣ ለእኔ ፣ ያለ ጥርጥር ፣ በጣም ሀብታም እና ጣፋጭ ፡ እና እሱ ትንሽ ብልሃት ስላለው ነው ፣ የሚያደርገው አንድ ነገር ልዩ እና በየትኛው ሰዎች "mmm ይህ ሰላጣ ጣፋጭ ነው ፣ ምን አለው?"

ያ ብልሃት ምን እንደሆነ ማወቅ ይፈልጋሉ? ደህና ፣ ቀድሞውንም አብሮ የተሰራውን ድንች እንደመጠምጠጥ ቀላል ነገር የኮመጠጠ ሾርባ. እንግዳ ነገር ትክክል? ደህና ፣ ትኩረት የሚስብ አይደለም ፣ ግን ከተለመደው የሩሲያ ሰላጣዎች ጎልቶ እንዲታይ የሚያደርግ ንክኪ ይሰጠዋል ፡፡ በተጨማሪም ፣ እንዲሁ ድንቹን በደንብ ፣ ሙሉ እና ከቆዳቸው ጋር እናበስባቸዋለንSalad ሰላጣን ለማዘጋጀት ቸኩሎ መሆን የለብንም ፡፡ ስለዚህ ያዘጋጁት እና እርስዎም የሚገርሙዎት እንይ !!

አስደሳች የሩሲያ ሰላጣ
የጥንታዊ የሩሲያ ሰላጣ የተለየ ስሪት-ጭማቂ ፣ ጣፋጭ እና ጥሩ ፣ ሁሉም ሰው ይደነቃል!
ደራሲ:
ወጥ ቤት እስፓፓላ
የምግብ አዘገጃጀት አይነት ሰላጣዎች
አገልግሎቶች: 6-8
የዝግጅት ጊዜ: 
የማብሰያ ጊዜ 
ጠቅላላ ጊዜ 
ግብዓቶች
  • 2 ትላልቅ ድንች ከቆዳ እና ጥራት ያለው
  • 1 ትልቅ ካሮት ከቆዳ ጋር
  • 2 እንቁላል
  • ዘይት ውስጥ 2 ትናንሽ የቱና ጣሳዎች (እያንዳንዳቸው 80 ግራም)
  • 1 ትልቅ ጣፋጭ እና መራራ ኮምጣጤ ወይም 5 ትናንሽ
  • 2 የሾርባ ማንቆርቆሪያ መረቅ
  • ታንኳ
  • ለመቅመስ ማዮኔዝ
ዝግጅት
  1. በአንድ ትልቅ ማሰሮ ውስጥ ብዙ ውሃ በጨው ውስጥ አስገባን እና ድንቹን ሙሉ በሙሉ ከቆዳቸው ጋር እናበስባለን እና ካሮት. ድንቹ ጥቂቶችን ይወስዳል 40 ደቂቃዎች (እንደ ውፋቱ ላይ በመመርኮዝ) ፣ ወደ ግማሽ እናዞረዋለን ፣ እና ካሮት 15 ደቂቃ ያህል. መቼ እንደሆኑ ለማወቅ ያለምንም ተቃውሞ ወደ ውስጥ እስኪገባ ድረስ በቢላ እንመታቸዋለን ፡፡
  2. በተለየ ስኩፕ ውስጥ እንቁላሎቹን እናዘጋጃለን. እንቁላሎቹን በሳጥኑ ውስጥ እናደርጋቸዋለን ፣ በቀዝቃዛ ውሃ እንሸፍናቸዋለን እና በእሳት ላይ እናደርጋቸዋለን ፡፡ መካከለኛ-ዝቅተኛ እሳትን ለማብሰል እንተዋቸዋለን ፣ ከጊዜ ወደ ጊዜ ጥቂቶችን እናዞራቸዋለን 10-12 ደቂቃዎች.
  3. ድንቹን እና ካሮቹን ቀዝቅዘው እናውጣቸዋለን ፡፡
  4. በጠረጴዛ ላይ ካሮትን እንቆርጣለን በትንሽ አደባባዮች.
  5. ድንቹ በሹካዎች እርዳታ በመጠኑ ይቀልጣሉ. እንደ ንፁህ መሆን የለበትም ፣ ግን ባልተስተካከለ ቁርጥራጭ ውስጥ ፡፡
  6. እንቁላሎቹን በግማሽ እንከፍታለን ፣ እርጎችን በጥንቃቄ እናስወግደዋለን (እኛ የምናስቀምጣቸው) እንዲሁም ነጮቹን እንቆርጣለን ፡፡
  7. በሰላጣ ሳህን ውስጥ ድንች ፣ ካሮት ፣ የተከተፉ ጀርኪኖች እና ቀድሞ የተከተፉ እንቁላሎችን እናደርጋለን ፡፡
  8. አሁን ሁለቱን የሾርባ ማንኪያ እንጨምራለን የኮመጠጠ ሾርባ እና ትንሽ ጨው. በደንብ እንነቃቃለን ፡፡
  9. እርጎቹን ከላይ እናደርጋቸዋለን እና እንጠብቃለን ፡፡
  10. የሰላጣውን ሳህን እንሸፍናለን እና ለ 4-8 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲያርፍ ያድርጉት. ሌሊቱን በሙሉ ከሆነ ይሻላል።
  11. አሁን ቱና ይጨምሩ ፈሰሰ (እኛ ሙሉ በሙሉ ከሞላ ጎደል እናወጣዋለን ፣ ግን ትንሽ ዘይት ይተዉ) ፡፡
  12. የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ እንጨምራለን እስከምንወደው ድረስ። ብዙውን ጊዜ ብዙ አልጨምርም ፣ ይህም ልክ እንደ ንፍጥ ፈሳሽ ነው ፣ ምክንያቱም በኋላ ላይ የበለጠ በ mayonnaise እንሸፍነዋለን እና በጣም ብዙ ከሆነ ለመብላት ትንሽ ከባድ ሊሆን ይችላል።
  13. ተክለናል እኛ እንደፈለግነው ፣ እሱ በምንጭ ውስጥ ወይም በተናጠል ክፍሎች ወይም ቀለበቶች እስከ ሳህኑ ጋር ከሆነ ... እና በቀጭን ማዮኔዝ ሽፋን ይሸፍኑ።
  14. እርጎውን እንሰብራለን በእጆችዎ እንደ ጌጣጌጥ እና ለመብላት ዝግጁ!
በአንድ አገልግሎት የአመጋገብ መረጃ
ካሎሪዎች 275

 

 

 


የጽሑፉ ይዘት የእኛን መርሆዎች ያከብራል የአርትዖት ሥነ ምግባር. የስህተት ጠቅ ለማድረግ እዚህ.

አስተያየት ለመስጠት የመጀመሪያው ይሁኑ

አስተያየትዎን ይተው

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም. የሚያስፈልጉ መስኮች ጋር ምልክት ይደረግባቸዋል *

*

*

  1. ለመረጃው ኃላፊነት ያለው: ሚጌል Áንጌል ጋቶን
  2. የመረጃው ዓላማ-ቁጥጥር SPAM ፣ የአስተያየት አስተዳደር ፡፡
  3. ህጋዊነት-የእርስዎ ፈቃድ
  4. የመረጃው ግንኙነት-መረጃው በሕጋዊ ግዴታ ካልሆነ በስተቀር ለሶስተኛ ወገኖች አይተላለፍም ፡፡
  5. የውሂብ ማከማቻ በኦክሴንትስ አውታረመረቦች (አውሮፓ) የተስተናገደ የውሂብ ጎታ
  6. መብቶች-በማንኛውም ጊዜ መረጃዎን መገደብ ፣ መልሰው ማግኘት እና መሰረዝ ይችላሉ ፡፡