አረንጓዴ ባቄላ ከሐም ፣ ከቲማቲም ክምችት ጋር

አረንጓዴ ባቄላ በትኩረት

ከአንዳንድ ሀብታሞች ጋር ወደዚያ እንሄዳለን ባቄላ እሸት. እኛ የምንወደውን ሸካራነት እስኪያገኙ ድረስ በመጀመሪያ እናበስላቸዋለን። በጣም ለስላሳ ከመረጡዋቸው ረዘም ያለ ምግብ ማብሰል ይቀጥሉባቸው። እነሱ የበለጠ ጠባብ ከሆኑ ከወደዱ ፣ አስቀድመው ዝግጁ ያደርጉዎታል።

ከዚያ እኛ አብረናቸው እናበስፋቸዋለን የቲማቲም ትኩረት. በዚህ ትኩረታችን ብዙ ጣዕም ወደ ባቄላዎቻችን እና እንዲሁም ትንሽ ቀለም እንጨምራለን።

የመጀመሪያ ኮርስ ወይም ደግሞ ሀብታም ሊሆን ይችላል የሚያምር ለማንኛውም ሳህን ስጋ.

አረንጓዴ ባቄላ ከሐም ፣ ከቲማቲም ክምችት ጋር
ጣፋጭ አረንጓዴ ባቄላ ፣ ከተቆረጠ የበሰለ ካም ጋር።
ደራሲ:
ወጥ ቤት ባህላዊ
የምግብ አዘገጃጀት አይነት አትክልቶች
አገልግሎቶች: 6
የዝግጅት ጊዜ: 
የማብሰያ ጊዜ 
ጠቅላላ ጊዜ 
ግብዓቶች
  • 1 ኪሎ ግራም አረንጓዴ ባቄላ
  • 1 ድንች
  • 250 ሚሊ ነጭ ወይን
  • ውሃ
  • 100 ግራም የተቆረጠ የበሰለ ካም
  • 15 ግራም የሶስት እጥፍ የቲማቲም ክምችት
  • ወደ 20 ግራም የወይራ ዘይት
  • 2 የሾርባ ጉጉርት
ዝግጅት
  1. አረንጓዴዎቹን ባቄላዎች ጫፎቹን በመተው አስፈላጊ ከሆነ ሕብረቁምፊዎቹን እናስወግዳለን። እንቆርጣቸዋለን።
  2. ድንቹን እናጸዳለን እና እንቆርጣለን።
  3. ባቄላውን በድስት ውስጥ ፣ ከድንች ጋር እናስቀምጠዋለን። ለስላሳ ወይን እንጨምራለን. እነሱን መሸፈን እንጨርሳለን (እነሱን ለመሸፈን አስፈላጊው መጠን)።
  4. እኛ በጣም የምንወደው የማብሰያ ቦታ ላይ እስኪገኙ ድረስ እናበስባለን።
  5. ዘይቱን በድስት ውስጥ እናስቀምጠዋለን። የነጭ ሽንኩርት ቅርፊቶችን እንጨቅጭቃለን (በመዶሻ ወይም በቢላ ቢላ በመምታት) እና በድስት ውስጥ እናስቀምጠዋለን።
  6. እንጆቹን እናዘጋጃለን ፣ ወደ ኩብ እንቆርጣለን።
  7. የተቀቀለውን ካም ይጨምሩ እና ለጥቂት ደቂቃዎች ያብሱ።
  8. አንዴ ቡናማ ከተደረገ ፣ ሁለቱንም መዶሻ (በኋላ የምንጠቀምበትን) እና የነጭ ሽንኩርት ቅርጫቱን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ።
  9. ባቄላዎቹ ሲበስሉ እናበስፋቸዋለን።
  10. መዶሻውን እና ነጭ ሽንኩርትውን ባበስንበት ድስት ውስጥ ፣ ሶስት ጊዜ ማጎሪያውን ይጨምሩ።
  11. ባቄላውን ከማብሰል የተረፈውን ትንሽ ሾርባ እንጨምራለን እና የበሰለ ባቄላዎችን እንጨምራለን።
  12. እኛ ለጥቂት ደቂቃዎች እናበስፋቸዋለን።
  13. እኛ ያስቀመጥነውን የበሰለ ካም እናካተታለን እና እኛ ባቄላችንን ብቻ ማገልገል እና መደሰት አለብን።

ተጨማሪ መረጃ - የሎሚ ዶሮ ወደ ሥራ ለመውሰድ


የጽሑፉ ይዘት የእኛን መርሆዎች ያከብራል የአርትዖት ሥነ ምግባር. የስህተት ጠቅ ለማድረግ እዚህ.

አስተያየት ለመስጠት የመጀመሪያው ይሁኑ

አስተያየትዎን ይተው

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም. የሚያስፈልጉ መስኮች ጋር ምልክት ይደረግባቸዋል *

*

*

  1. ለመረጃው ኃላፊነት ያለው: ሚጌል Áንጌል ጋቶን
  2. የመረጃው ዓላማ-ቁጥጥር SPAM ፣ የአስተያየት አስተዳደር ፡፡
  3. ህጋዊነት-የእርስዎ ፈቃድ
  4. የመረጃው ግንኙነት-መረጃው በሕጋዊ ግዴታ ካልሆነ በስተቀር ለሶስተኛ ወገኖች አይተላለፍም ፡፡
  5. የውሂብ ማከማቻ በኦክሴንትስ አውታረመረቦች (አውሮፓ) የተስተናገደ የውሂብ ጎታ
  6. መብቶች-በማንኛውም ጊዜ መረጃዎን መገደብ ፣ መልሰው ማግኘት እና መሰረዝ ይችላሉ ፡፡