አስፓራጉስ ከሪኮታ ወይም ከጎጆ አይብ ክሬም ጋር (ቀለል ያለ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ)

ዝግጅት

1. አስፓሩን እናጥባለን እና እንላጣለን ፡፡ እኛ እንጠብቃለን ፡፡

2. ክሬሙን ለማዘጋጀት ሪኮታውን ከደም ውስጥ እናወጣለን ፡፡

3. ከተጣራ በኋላ, በአንድ ሳህን ውስጥ እናስቀምጠዋለን. በላዩ ላይ 1/2 የሎሚውን ልጣጭ ይቅፈሉት (ቢጫውን ክፍል ብቻ)።

4. ትንሽ ትኩስ መሬት በርበሬ ይጨምሩ ፡፡

5. 4 ትኩስ የመጥመቂያ ቅጠሎችን ቆርጠን ወደ ክሬሙ ውስጥ አስገባን ፡፡

6. አንድ የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ ፡፡

7. በካሜላ ውስጥ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ዘይት አደረግን ፡፡ ሲሞቅ አስፓሩን እናቀምጣቸዋለን እና በእሳቱ ላይ እናዘጋጃቸዋለን ፡፡

8. አስፓራጉን በሪኮታ ክሬም እናገለግላለን (በእያንዳንዱ ጠፍጣፋ ላይ ለማስቀመጥ ቀለበት መጠቀም እንችላለን) ፡፡ ለማስጌጥ በክሬም ውስጥ ሌላ 4 የአዝሙድ ቅጠሎችን እናስቀምጣለን ፡፡

9. በአሳፋው ላይ የበለጠ የተፈጨ ሚንት ይረጩ እና ዝግጅቱን በጥቂት ተጨማሪ ጥሬ የወይራ ዘይቶች ያጠናቅቁ።