ከተፈጥሮ እርሾ ጋር Roscón de Reyes

ሀ ያለ ፖስት ሳላደርግ ቀኑን መጨረስ አልቻልኩም ከተፈጥሮ እርሾ ጋር Roscón de Reyes.

ተፈጥሯዊ እርሾ ሀ እርሾ ያለው እርሾ አንዳንዶቻችን በቤት ውስጥ እንዳለን እና በየጊዜው የምንመግበው ፡፡ አጠቃቀሙ ቀላል አይደለም (እሱን ለማወቅ ጊዜ እና ልምምድ ይጠይቃል) ግን ውጤቱ በጣም ደስ የሚል ነው ፡፡ ከዱቄት ፣ ከውሃ እና እንደ እርጎ ወይም ማር ካሉ ሌሎች ንጥረ ነገሮች ጀምሮ ሊፈጠር ይችላል ፣ ግን ሂደቱ ጊዜ ይወስዳል ... የእነሱን ከእኛ ጋር ሊያካፍል የሚፈልግ አካል ካገኘን ሁሉም ቀላል ነው ፡፡

በዚህ እርሾ ልንሰራ እንችላለን ፓነሎች የውሃ እና ዱቄት መጠንን በማጣጣም የዳቦ እርሾን የያዙ ዝግጅቶች ሁሉ። ልክ እንደ ሁሉም የተጠበሰ ዱቄቶች ፣ በሁለት መሠረታዊ ነገሮች መጫወት አለብን-ጊዜ እና ሙቀት ፡፡

በፎቶው ላይ የሚያዩትን እንዴት እንደሠራሁ ከዚህ በታች አመላክቻለሁ ፡፡

ሮስኮን ዴ ሬይስ ከሶቅ እርሾ ጋር
ከተፈጥሮ እርሾ ጋር የሮኮስ ደ ሬይስ እንዴት እንደሚዘጋጁ እናስተምራለን ፡፡
ደራሲ:
ወጥ ቤት እስፓፓላ
የምግብ አዘገጃጀት አይነት መክሰስ
አገልግሎቶች: 12
የዝግጅት ጊዜ: 
የማብሰያ ጊዜ 
ጠቅላላ ጊዜ 
ግብዓቶች
  • 100 ግ አይብ ስኳር
  • 1 ብርቱካናማ የተፈጨ ቆዳ
  • 1 ሎሚ የተቀባው ቆዳ
  • 140 ግራም ወተት
  • 1 እንቁላል
  • 30 ግ ብርቱካናማ አበባ ውሃ
  • 70 ግራም የቅቤ ቅቤ
  • 450 ግራም የጥንካሬ ዱቄት
  • 140 ግራም የተፈጥሮ እርሾ
እና ለማስጌጥ
  • ነጭ ስኳር
  • ጥቂት የውሃ ጠብታዎች
  • ሃዘል ለውዝ ፣ ለውዝ ፣ የታሸገ ፍራፍሬ ...
ዝግጅት
  1. በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ (ወይም በተቀላቀለበት ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ) ስኳር እና የተከተፉ ቆዳዎችን አደረግን ፡፡
  2. እኛ እንቀላቅላለን
  3. አሁን ወተቱን ፣ ቅቤውን ፣ እንቁላልን እና ብርቱካናማ የሚያብለጨልጭ ውሃ ይጨምሩ ፡፡
  4. ሁለት ደቂቃዎችን እንጨምራለን ፡፡
  5. ዱቄቱን እና ተፈጥሯዊ እርሾን እናቀላቅላለን ፡፡
  6. በ መንጠቆው (ወይም በእጃችን ቀላቃይ ከሌለን) ቢያንስ ለ 8 ደቂቃዎች እንጠቀማለን ፡፡
  7. ዱቄቱን በሳጥኑ ውስጥ ወይም በሌላ ዕቃ ውስጥ እንዲያርፍ እናደርጋለን ፡፡
  8. በፕላስቲክ ተሸፍኖ ለ 10 ሰዓታት ያህል እንይዘዋለን (ጊዜው ግምታዊ ነው ፣ በቤት ውስጥ ባለው የሙቀት መጠን ፣ በአኩሪ አፋችን ባህሪዎች ላይ የሚመረኮዝ ይሆናል ... ከዚያ ጊዜ በኋላ ዱቄቱ እንደሚታየው በድምፅ እየጨመረ ይሄዳል) በፎቶው ውስጥ.
  9. ከዚያን ጊዜ በኋላ በትንሹ እናጭበረዋለን እና ሮስኮንን እንቀርፃለን ፡፡
  10. ለሁለት ሰዓታት እንደገና እንዲያርፍ እናደርጋለን ፡፡ ከዚያ ጊዜ በኋላ በተቀጠቀጠ እንቁላል ቀባነው ፡፡
  11. ቀደም ሲል በጥቂት የውሃ ጠብታዎች እርጥበት ባደረግነው ስኳር እናጌጣለን ፡፡ በተጨማሪም ሃዘል ፣ ለውዝ ፣ የታሸገ ፍራፍሬ ... በአጭሩ በቤት ውስጥ ያለን ወይም በጣም የምንወደውን ማንኛውንም ነገር አደረግን ፡፡
  12. በ 200º (በሙቀት ምድጃ) ለ 20 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡ በመጋገሪያው ዝቅተኛው ክፍል ውስጥ የመጀመሪያዎቹ 10 ደቂቃዎች እና ሌሎች 10 ደግሞ በመካከለኛ ከፍታ ፡፡

ተጨማሪ መረጃ - እርሾ የወተት ዳቦ


የጽሑፉ ይዘት የእኛን መርሆዎች ያከብራል የአርትዖት ሥነ ምግባር. የስህተት ጠቅ ለማድረግ እዚህ.

አስተያየት ለመስጠት የመጀመሪያው ይሁኑ

አስተያየትዎን ይተው

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም. የሚያስፈልጉ መስኮች ጋር ምልክት ይደረግባቸዋል *

*

*

  1. ለመረጃው ኃላፊነት ያለው: ሚጌል Áንጌል ጋቶን
  2. የመረጃው ዓላማ-ቁጥጥር SPAM ፣ የአስተያየት አስተዳደር ፡፡
  3. ህጋዊነት-የእርስዎ ፈቃድ
  4. የመረጃው ግንኙነት-መረጃው በሕጋዊ ግዴታ ካልሆነ በስተቀር ለሶስተኛ ወገኖች አይተላለፍም ፡፡
  5. የውሂብ ማከማቻ በኦክሴንትስ አውታረመረቦች (አውሮፓ) የተስተናገደ የውሂብ ጎታ
  6. መብቶች-በማንኛውም ጊዜ መረጃዎን መገደብ ፣ መልሰው ማግኘት እና መሰረዝ ይችላሉ ፡፡