ትናንት ለ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አሳትመናል በ 3 በሶስት ንጥረ ነገሮች ብቻ በቸኮሌት የተሞሉ የፓፍ ኬክ ጥቅሎች፣ እና አንዳንድ እናቶች እባክዎን እንዲያልፍ ጠየቁን ከ gluten-free puff pastry አዘገጃጀት፣ ስለዚህ መጠበቅዎን መጠበቅ አልቻልንም እናም እዚህ አለ። ይህ የፓፍ እርሾ ለእነዚያ ሁሉ ልጆች እና አረጋውያን ዱቄት መብላት ለማይችሉ የሴልቲክ በሽታ ልዩ ነው ፡፡ ሩዝ እና የበቆሎ ዱቄቶችን (ግሉተን) ባላካተቱበት ሊያዘጋጁት ይችላሉ እና ከእነሱ ጋር ሁለቱንም puፍ ኬክ ለጣፋጭ እና ለስላሳ ጣፋጭ ምግቦች ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡
በገበያ ለቂጣዎች ከግሉተን ነፃ የዱቄት ብራንዶች አሉ ኮሞ ሻጭ፣ ከግሉተን ነፃ ዱቄቶች የተካኑ ፣ ግን እንደ ግሉቲን ያሉ ሌሎች የግሉተን-ነፃ ዱቄቶችን መጠቀም ይችላሉ ከቆሎ ዱቄት የተሰራ የበቆሎ ዱቄት ፣ በሩዝ የሚዘጋጀው NOMEN የሩዝ ዱቄት ወይም ድንች የድንች ዱቄት በ 100% ድንች የተሰራ ፡፡
መደበኛውን የፓፍ ኬክ ማዘጋጀት ከፈለጉ ፣ እኛ የምናደርገው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አለን ፍጹም ፓፍ ኬክ.
ጤና ይስጥልኝ ጥሩ ፣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያውን ወደ ደብዳቤው ተከትያለሁ ዱቄቱም አሸዋማ እና ስብራት አለው ፣ ለምን ሊሆን ይችላል? በጣም አመሰግናለሁ እና ሰላምታ
ሃይ ኪኪ ፣
ዱቄቱ እንዳይሰበር ከእያንዳንዱ እጥፋት በኋላ ለግማሽ ሰዓት ያህል እንዲቆይ ማድረግ አለብዎት ፡፡ ማለትም በሚለው ጊዜ (“ከዱቄው ጋር ወደ አራት ማእዘን እንዘረጋለን እና እራሱ ላይ በሦስት ክፍሎች እናጠፍፋለን ፡፡ እንደገና እንዘረጋዋለን እና ዱቄው ሙሉ በሙሉ ሊስተናገድ እስከሚችል ድረስ ይህንን ተመሳሳይ እርምጃ ወደ 4 ጊዜ ያህል ደጋግመነው ፡፡”)
በተከታታይ 4 ጊዜዎችን ባያደርጉ ይሻላል ፡፡ ተስማሚው በማቀዝቀዣው ውስጥ 1 ጊዜ + 30 ደቂቃ ዕረፍት ማድረግ ፣ እጥፍ እጥፍ 1 ጊዜ + 30 ደቂቃ እረፍት በማቀዝቀዣ ውስጥ መዘርጋት ይሆናል ... ስለዚህ እስከ 4 ጊዜ ፡፡
በተጨማሪ እላችኋለሁ ፣ ከቡና ጋርም ሆነ ከሌላው ጋር አብሮ ለመስራት ከሚያስፈልጉ በጣም ውስብስብ ዱቄቶች (ለእኔ) አንዱ ነው ፡፡ እጥፉን በደንብ ካላከናወኑ ምድጃ ውስጥ ሲያስገቡ በትክክል አይነሳም ፡፡ ስለዚህ ብዙ ትዕግስት እና ብዙ ልምምድ ^^
እንደሚረዳዎት ተስፋ አደርጋለሁ ^^
አመሰግናለሁ!! :)
ንጥረ ነገሮቹን በደንብ ስላልቀላቀሉ ያ አጋጥሞዎታል ፣ ለምሳሌ በኤሌክትሪክ ዘንጎች
ከነዚህ ዱቄቶች ጋር አብሮ ለመስራት ‹perez› የቴርሞ ድብልቅ ያስፈልገዎታል ፣ ምክንያቱም በተሻለ ሁኔታ ስለሚጣመሩ ፣ በምግብ አሰራር ውስጥ እንደሚሉት በእጅ ካደረጉ ዱቄቱ ይሰብራል ፣ አይመጣጠንም (ተሞክሮ .. ሴልቴክ እና የእንቁላል የአለርጂ የእህት ልጅ)
ጤና ይስጥልኝ ይቅርታ ዱቄቱ በእጽዋት ሊበቅል ወይም ሊጥ ዱቄት መሆን አለበት?
ኬክ :)
ይህ የምግብ አሰራር እርሾ የለውም?
ሃይ እንዴት ናችሁ! የፓፍ እርሾ እርሾ የለውም :)
ጤና ይስጥልኝ! .. እጠይቃለሁ ፕሪሚክስን መጠቀም እችላለሁ? .. እናም እንደዚህ ሆኖ ከተገኘ አንድ ነገር ላይ ማከል አለብኝን?
አንድ ጊዜ ማስገደድ ይችላሉ ???
መጀመሪያ ዱቄቱን በዱቄት እና በውሃ ማቋቋም የለብዎትም ከዚያ በኋላ ሁሉም ነገር ከተቀናጀ ቅቤውን ይጨምሩ ???? እና ስለዚህ ሉሆቹ?
ሃይ አልንድራ! እንደዚህ ወይም በምግብ አሰራር ውስጥ እንደተጠቀሰው ማድረግ ይችላሉ ፡፡
እቅፍ!
ጤና ይስጥልኝ ፣ እባክዎን አንድ ሰው ከግሉተን ነፃ የሆኑ ffፍ ኬክን በደንብ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል ያውቃል
ሰላም ዮሊ ፣
የሚከተሉትን ደረጃዎች ሁሉ የሚያገኙበትን አገናኝ ትቼዎታለሁ- https://www.recetin.com/trucos-de-cocina-como-hacer-masa-hojaldre-sin-gluten.html
እቅፍ!
ጤና ይስጥልኝ ፣ በየግማሽ ሰዓቱ የጉልበት ሥራው በሚከናወንበት ጊዜ ዱቄቱን በሦስት ክፍሎች ተጣጥፎ በማቀዝቀዣ ውስጥ ቢቀመጥ ሊነግሩኝ ይችላሉ ፣ አመሰግናለሁ