ካሮት ሾርባ

ዝግጅት

1. ንጥረ ነገሮችን እናዘጋጃለን.

2. ቀይ ሽንኩርት እንቆርጣለን ፡፡

3. ከወይራ ዘይት ፣ ከተቆረጠ ሽንኩርት እና ከ 3 ቱ ነጭ ሽንኩርት ጋር በድስት ውስጥ በድስት ውስጥ ይቅሉት ፡፡

4. XNUMX ኪሎ ግራም የተከተፈ ካሮት ይጨምሩ ፡፡

5. ሁሉንም ነገር ለ 10 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡

6. ከዚያ ጊዜ በኋላ የሾርባውን ሊትር እንጨምራለን ፡፡

7. ሁሉም ነገር ለሌላ 40 ደቂቃዎች እንዲበስል እናደርጋለን ፡፡ አስፈላጊ ሆኖ ካገኘነው በማብሰያው ጊዜ የበለጠ ትኩስ ሾርባን ማከል እንችላለን ፡፡

8. ካሮት አንዴ ለስላሳ ፣ ከተቀቀለ በኋላ ነጭ ሽንኩርትውን እናስወግደዋለን ፣ አስፈላጊ ሆኖ ካየነው እና ካደቅነው ትንሽ ጨው ይጨምሩ ፡፡

9. በእያንዳንዱ ሳህን ላይ የሎሚ ጭማቂ እና ትንሽ የተከተፈ ቺቭስ በመጨመር ሾርባውን በሙቅ ወይም በቀዝቃዛው እናገለግላለን ፡፡