ካሮት ኬክ በክሬም አይብ ተሞልቷል

ዝግጅት

1. ምድጃውን እስከ 180º ሴ. ካሮቹን ይላጩ እና ይቦጫጭቁ እና ይያዙ ፡፡ በአንድ ሳህኒ ውስጥ እንቁላሎቹን ይምቱ ፣ ስኳሩን ይጨምሩ እና ክሬም እስከሚሆኑ ድረስ በትንሽ ዱላዎች ይቀላቅሉ ፡፡ ከዚያ ዘይቱን ይጨምሩ እና ድብደባውን ይቀጥሉ። ከዚያም ዱቄቱን (የተጣራ) ፣ ስኳር ፣ እርሾ ፣ ቢካርቦኔት ፣ ቀረፋ እና በመጨረሻም የተከተፈ ካሮት ያድርጉ ፡፡ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በደንብ ይቀላቅሉ።

2. በመቀጠልም ድብልቁን በቅቤ በተቀባ ሻጋታ ውስጥ እናፈስሳለን እና በትንሽ ዱቄት ዱቄት እንረጭበታለን ፡፡ ለ 40 ደቂቃዎች ያህል ያብሱ ፣ መሃከለኛውን በጥርስ ሳሙና ጠቅ ሲያደርጉ ንጹህ እስኪወጣ ድረስ ፡፡

3. ሲሞቅ, ሻጋታውን ነቅለን ለ 2 ሰዓታት ያህል እንዲቀዘቅዝ እናደርጋለን. ከዚያም ኬክን በግማሽ (ወይም በጥንቃቄ ካደረግን 3 ሶስት ሉሆችን) እናስቀምጠዋለን.

4. ለክሬም አይብ አይብውን ከስኳሩ ስኳር ፣ ከቫኒላ አወጣጥ ፣ ከቀዘቀዘ ቅቤ እና ከተቆረጡ ዋልኖዎች ጋር እንቀላቅላለን ፡፡ በዚህ የመሙላት ኬክ አንድ ክፍል ያሰራጩ እና ከሌላው ኬክ ግማሽ ይሸፍኑ (የሚሸፍን ነገር ይያዙ) ፡፡ ለመጨረስ ኬክን በተጠበቀው ክሬም አይብ እንሸፍናለን እና በዎል ኖቶች ያጌጡ ፡፡

5. ምስል: lovencake