የአሳማ ጉንጮዎች በ ‹ፈጣን› ማሰሮ ውስጥ ውስኪ እና ፕለም መጨናነቅ ያላቸው

የአሳማ ጉንጮች እነሱ በእውነቱ አስደናቂ ነገር ናቸው። ለስላሳ ፣ ለስላሳ ፣ ጭማቂ ፣ ጣዕም ያለው ... እነሱ ፍጹም መክሰስ ናቸው. ከተጣራ ድንች ፣ የተጠበሰ ድንች ወይም ሩዝ ጋር በመሆን የተሟላ እና የተሟላ ምግብ ያዘጋጃሉ ፡፡ እነሱን በ ‹ማጠናቀቅ› እንችላለን አትክልቶች ክሬም ለመጀመሪያ እና አንድ ፍሬ ለምናችን ምናሌ እንዲኖረን ፡፡

እኛ አንድ ለማዘጋጀት እንሄዳለን ጣፋጭ ሳስኪ ከዊስኪ ፣ ካሮት እና ሽንኩርት ጋር. አንድ ቀላል ነገር ግን በሐቀኝነት ይህ ምግብ የበለጠ አያስፈልገውም ፡፡ በ ውስጥ እናዘጋጃቸዋለን ድስት ይግለጹ በኩሽና ውስጥ ጊዜ ለመቆጠብ. በ 2 ቀለበቶች ወይም በአቀማመጥ 2 እኛ ብቻ ያስፈልገናል 20 ደቂቃዎች እና እኛ አንድ ሳህን ይኖረናል 10. በዚያ ጥቂት ጊዜ ውስጥ ድንቹን ድንቹን ጥብስ ወይንም የመረጥነውን አጃቢ ማዘጋጀት እንችላለን ፡፡

ከዚያ ስኳኑን መቀነስ እና መደሰት ብቻ አለብን!

የአሳማ ጉንጮዎች ከ ‹ውስኪ› እና ፈጣን ድስት ውስጥ መጨናነቅ ጋር
የአሳማ ጉንጮዎች ከ ‹ውስኪ› ሳሙና እና ከፕለም ጃም ጋር ፡፡ ለስላሳ ፣ ለስላሳ ፣ ጭማቂ እና ጣዕም ያለው ፣ ለሁለተኛ ደረጃ ከድንች ወይም ከሩዝ ጋር ለሚመጡት ምርጥ ናቸው ፡፡
ደራሲ:
የምግብ አዘገጃጀት አይነት ቅርሶች
አገልግሎቶች: 4-6
የዝግጅት ጊዜ: 
የማብሰያ ጊዜ 
ጠቅላላ ጊዜ 
ግብዓቶች
  • 8 የአሳማ ጉንጮች
  • እነሱን ለመልበስ ትንሽ ዱቄት
  • 2 መካከለኛ ካሮት
  • 1 መካከለኛ ሽንኩርት
  • 1 የሾርባ ጉንጉን
  • 200 ሚሊ ሊትር የስጋ ሾርባ (1 ብርጭቆ)
  • ታንኳ
  • ፔፐር
  • 100 ሚሊ ውስኪ (1/2 ብርጭቆ)
  • 1 ትልቅ የሾርባ ማንኪያ ፕለም መጨናነቅ
  • 1 የሻይ ማንኪያ ሰናፍጭ
  • 1 የሻይ ማንኪያ ቾሪዞ ፔፐር ለጥፍ (ከተፈለገ)
  • 50 ግ የወይራ ዘይት (4 የሾርባ ማንኪያ)
ዝግጅት
  1. ከመጠን በላይ በማፍሰስ ጉንጮቹን ያጣጥሙ እና በዱቄት ውስጥ ያስቀምጧቸው።
  2. ዘይቱን በፈጣኑ ማሰሮ ውስጥ አደረግነው እና ሙቀቱ ፡፡ በሁለቱም በኩል ጉንጮቹን ቡናማ ፣ ጥቂቶች በሁለቱም በኩል በከፍተኛ ሙቀት ላይ 2 ደቂቃዎች. እነሱን እናስወግዳቸዋለን እና ዘይቱን በሸክላ ላይ በመተው በአንድ ሳህን ላይ እንጠብቃለን ፡፡
  3. ቀይ ሽንኩርት ፣ ነጭ ሽንኩርት እና ካሮት እንቆርጣለን ፡፡ ወፍራም ቁርጥራጮቹን መተው እና ከዚያ ከፈለግን ድስቱን በብሌንደር በኩል ማለፍ እንችላለን ፡፡ እኔ በግሌ የአትክልቶቹ ቁርጥራጮች መታየታቸውን እወዳለሁ።
  4. አትክልቶችን ወደ ማሰሮው ውስጥ እንጨምራለን እና ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ያብሱ.
  5. ያስቀመጥናቸውን ጉንጮቹን እና ውስኪውን እንጨምራለን ፡፡ እንዲያበስል እናደርጋለን መካከለኛ ሙቀት ለ 3 ደቂቃዎች ያህል ስለዚህ አልኮል ይተናል ፡፡
  6. አሁን የስጋውን ሾርባ ፣ ትንሽ ጨው ፣ ጃም ፣ ሰናፍጭ እና ቾሪዞ ፔፐር ሙጫ ይጨምሩ ፡፡ ወደ ታች ምንም ነገር እንዳይጣበቅ በደንብ እናነሳሳለን ፡፡
  7. ማሰሮውን ዘግተን ምግብ እናበስባለን አቀማመጥ 2 (ወይም ቀለበት 2) 20 ደቂቃዎች።
  8. እንፋሎት እንዲወጣ እናደርጋለን እና ማሰሮውን እንከፍተዋለን ፡፡ ጉንጮቹን በሹካ እንቆርጣለን ፡፡ እነሱ በጣም ርህሩህ መሆን አለባቸው። ካልሆነ ለ 5 ወይም ለ 10 ተጨማሪ ደቂቃዎች በተመሳሳይ ቦታ ያብስሉ ፡፡
  9. ዝግጁ ሲሆኑ ማሰሮውን ከፍተን ለ 10-15 ደቂቃዎች ባልተሸፈነ ከፍተኛ እሳት ላይ እናበስባለን ፣ ስኳኑ እንዲጨምር እና እንዲከማች ፡፡
notas
ይህ ሰዓቱ እየቀጠለ ጣዕም ስለሚጨምር ይህ ለማቀዝቀዝ ወይንም አስቀድሞ ተዘጋጅቶ ለመተው ይህ ፍጹም ምግብ ነው ፡፡
በአንድ አገልግሎት የአመጋገብ መረጃ
ካሎሪዎች 250

 


የጽሑፉ ይዘት የእኛን መርሆዎች ያከብራል የአርትዖት ሥነ ምግባር. የስህተት ጠቅ ለማድረግ እዚህ.

አስተያየት ለመስጠት የመጀመሪያው ይሁኑ

አስተያየትዎን ይተው

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም. የሚያስፈልጉ መስኮች ጋር ምልክት ይደረግባቸዋል *

*

*

  1. ለመረጃው ኃላፊነት ያለው: ሚጌል Áንጌል ጋቶን
  2. የመረጃው ዓላማ-ቁጥጥር SPAM ፣ የአስተያየት አስተዳደር ፡፡
  3. ህጋዊነት-የእርስዎ ፈቃድ
  4. የመረጃው ግንኙነት-መረጃው በሕጋዊ ግዴታ ካልሆነ በስተቀር ለሶስተኛ ወገኖች አይተላለፍም ፡፡
  5. የውሂብ ማከማቻ በኦክሴንትስ አውታረመረቦች (አውሮፓ) የተስተናገደ የውሂብ ጎታ
  6. መብቶች-በማንኛውም ጊዜ መረጃዎን መገደብ ፣ መልሰው ማግኘት እና መሰረዝ ይችላሉ ፡፡