የፋሲካ እንቁላሎች ከሎሚ እርጎ ጋር

ዝግጅት

1. ወደ ላይ እና ወደ ታች በሙቀት እስከ 200º ምድጃውን ቀድመን እናሞቃለን ፡፡

2. በሚሽከረከረው ፒን እገዛ ፣ የ puff pastry sheet ን በጥቂቱ ያራዝሙ። በእንቁላል ቅርፅ ባለው የኩኪ መቁረጫ አማካኝነት የፓፍ ኬክን እንቆርጣለን ፡፡ እያንዳንዱ ኩኪ 2 ቁርጥራጭ ስለሚኖረው እንኳን የሆነ መጠንን ሁል ጊዜ ለመቁረጥ መጠንቀቅ አለብን ፡፡

3. በኩኪዎቻችን መሃከል ላይ አንድ ትንሽ ክብ ብስኩት ቆራጭ በመጠቀም መሃል ላይ አንድ ቀዳዳ እንቆርጣለን ፡፡ የተቆራረጡ ቁርጥራጮችን እንጥላለን.

4. ለሌሎቹ የተሟሉ ኩኪዎች ሲጋገጡ እንዳያበቡ በሹካ በደንብ እንመካቸዋለን ፣ ብሩሽ በመጠቀም በውሀ እንቀባቸዋለን እና የተቆረጡትን ኩኪዎች ከላይ እናደርጋቸዋለን ፡፡

5. ጠርዞቹን በጣቶች እገዛ በቀስታ እናጭቃቸዋለን ፣ ስለሆነም ሁለቱን ኩኪዎች እንዳይለያዩ እናደርጋለን ፡፡ ጥሩ ወርቃማ ቀለም እስኪያገኙ ድረስ ትሪ ላይ እናደርጋቸዋለን እና ለ 10 ወይም ለ 15 ደቂቃዎች እንጋገራቸዋለን ፡፡

6. በመደርደሪያው ላይ ያስወግዱ እና ያቀዘቅዙ ፡፡

7. እነሱ በሚቀዘቅዙበት ጊዜ በጥሩ የተጣራ ማጣሪያ ፣ በፓፍ እርሾ ኩኪዎች ላይ ያለው የስኳር ዱቄት በመርጨት እንረጭበታለን ፡፡

8. 

9. በትንሽ ማንኪያ ቀዳዳዎቹን በሎሚ እርጎ እንሞላቸዋለን ፡፡

10. 

11. ወዲያውኑ በቡና ወይም ሻይ ታጅበን እናገለግላለን ፡፡