የዙኩቺኒ ኬክ
 
የዝግጅት ጊዜ
የማብሰያ ጊዜ
ጠቅላላ ጊዜ
 
ደራሲ:
አገልግሎቶች: 6-8
ግብዓቶች
  • 2 መካከለኛ ዚኩቺኒ ፣ 1 ኪሎ ገደማ
  • ግማሽ ትልቅ ሽንኩርት
  • 1 መካከለኛ ድንች
  • 2 መካከለኛ ነጭ ሽንኩርት
  • 500 ሚሊ ክሬም ለማብሰል ወይም ለመገረፍ
  • 3 እንቁላል
  • 2 የተከተፈ ዳቦ
  • 100 ግራም ቁርጥራጭ ቁርጥራጭ ወይም የቱርክ
  • 7-8 ቁርጥራጭ አይብ
  • አንድ እፍኝ የተጠበሰ አይብ
  • የወይራ ዘይት
  • ሰቪር
  • ¼ የሻይ ማንኪያ ኦሮጋኖ
  • ½ የሻይ ማንኪያ ጣፋጭ ፓፕሪካ
  • ጥቁር በርበሬ
ዝግጅት
  1. በግምት 27x17 ሴ.ሜ በ 9 ሴ.ሜ ከፍታ ያለው ባለአራት ማዕዘን ምንጭ እናዘጋጃለን ፣ እና ከሻጋታው ሊወገድ ይችላል። በእኔ ሁኔታ እኔ በምንጩ መሠረት ላይ አስቀምጫለሁ የቅባት መከላከያ ወረቀት ቁራጭ በሚጋገርበት ጊዜ በጣም በተሻለ ሁኔታ እንዲወገድ ለመለካት የተሰራ።
  2. ዛኩኪኒውን እንቆርጣለን በቀጭን የተቆራረጠ. በምግብ አዘገጃጀት መጨረሻ ላይ ኬክን ለመሸፈን የሚያስፈልገንን አስፈላጊውን መጠን እንቆርጣለን። ቁርጥራጮቹ ተስተካክለው እርስ በእርስ በትንሹ ይሸፍናሉ።የዙኩቺኒ ኬክ
  3. የተቀሩት ዚቹቺኒ ወደ ትናንሽ ኩቦች እንቆርጣለን። ሽንኩርት እና ድንች እንዲሁም በትንሽ ቁርጥራጮች እንቆርጠዋለን። እኛ እንወስዳለን ሁለት ነጭ ሽንኩርት እኛ ደግሞ በሸክላ ጭቃ ውስጥ እናደቅቃቸዋለን። የዙኩቺኒ ኬክ የዙኩቺኒ ኬክ
  4. እኛ እናዘጋጃለን ሀ ሰፊ መጥበሻ ከወይራ ዘይት ጋር በመርጨት ወደ ሙቀቱ እናስቀምጠዋለን። እኛ እንጥላለን የተቀጠቀጠ ነጭ ሽንኩርት እና ለጥቂት ሰከንዶች ያህል እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት። በመቀጠል እንጨምራለን የአትክልት ቁርጥራጮች እና ከጊዜ ወደ ጊዜ በማነሳሳት በመካከለኛ ከፍተኛ እሳት ላይ እንዲበስል እናደርጋለን። ጨው ፣ ግማሽ የሻይ ማንኪያ ፓፕሪካ እና አንድ አራተኛ የሻይ ማንኪያ ኦሮጋኖ ይጨምሩ።የዙኩቺኒ ኬክ
  5. ይህ በእንዲህ እንዳለ እኛ መጋገር እንችላለን የዙኩቺኒ ቁርጥራጮች ከወይራ ዘይት ክር ጋር። ፈቀድን በሁለቱም በኩል ቡናማ እኛም ወደ ጎን አደረግን ፡፡የዙኩቺኒ ኬክ
  6. በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ 3 እንቁላል እና 500 ሚሊ ክሬም እንጨምራለን። ጨው እና በርበሬ እንጨምራለን እና በደንብ እንቀላቅላለን። የዙኩቺኒ ኬክ
  7. እኛ እንጨምራለን ሁለት ቁርጥራጭ የተቆረጠ ዳቦ በደንብ እንዲጠጡ ቁርጥራጮቹን ይቁረጡ እና ያርፉ። ዝግጁ ስንሆን በተቀላቀለ እንጨቃጨቃለን ለስላሳ እና ጥሩ ሾርባ ለማግኘት በእጅ።የዙኩቺኒ ኬክ የዙኩቺኒ ኬክ
  8. እኛ ያዘጋጀነውን ምንጭ እንወስዳለን እና ኬክችንን እንሰበስባለን። ምድጃውን እስከ 180 ° ድረስ እናሞቃለን። የዙኩቺኒ ኬክ
  9. ሁሉንም ነገር እንጥላለን የዙኩቺኒ ቅስቀሳ እና በ ድብልቅ እንሸፍነዋለን ክሬም እና እንቁላል. የዙኩቺኒ ኬክ
  10. እኛ ታኮዎች እንጨምራለን ወይም የዮርክ ካም ቁርጥራጮች እና በላዩ ላይ እንሸፍናለን አይብ ቁርጥራጮች. የዙኩቺኒ ኬክ
  11. እኛ እናስቀምጣለን የዙኩቺኒ ቁርጥራጮች መሬቱን ማስጌጥ እና ቀሪውን ክሬም እንጨምራለን። ያልተሸፈኑትን ሁሉንም ክፍተቶች እና ማዕዘኖች መሙላት ላይ አፅንዖት መስጠት አለብን።የዙኩቺኒ ኬክ
  12. በመጨረሻ መጣል እንችላለን የተጠበሰ አይብ የዙኩቺኒ ቁርጥራጮችን ሙሉ በሙሉ ሳይሸፍኑ። ዙሪያውን በምድጃ ውስጥ እናስቀምጠዋለን 35 ደቂቃዎች. የዙኩቺኒ ኬክ
  13. አንዴ ከተጋገርን ዙሪያውን እንዲያርፍ እናደርጋለን ከ 20 እስከ 30 ደቂቃs ከሻጋታ ከማስወገድዎ በፊት። ከፈለጉ ፣ እሱ ራሱ ከምንጩ ሊቀርብ ይችላል። የዙኩቺኒ ኬክ የዙኩቺኒ ኬክ
የምግብ አሰራር በ የምግብ አሰራር በ https://www.recetin.com/pastel-de-calabacin.html ላይ