ማካሮኒ እና ቾሪዞ, የተጋገረ
 
የዝግጅት ጊዜ
የማብሰያ ጊዜ
ጠቅላላ ጊዜ
 
ደራሲ:
የምግብ አዘገጃጀት አይነት ፓስታ
ወጥ ቤት ባህላዊ
አገልግሎቶች: 6
ግብዓቶች
  • ውሃ
  • ሰቪር
  • 500 ግ ማካሮኒ
  • 90 ግራም የቾሪዞ
  • 560 ግ ቲማቲም ፓስታ
  • 1 ሞዛሬላ
  • ሰቪር
  • መዓዛ ያላቸው ዕፅዋት
ዝግጅት
  1. ንጥረ ነገሮችን እናዘጋጃለን.
  2. በድስት ውስጥ ብዙ ውሃ እናስቀምጣለን. ውሃው በሚፈላበት ጊዜ ጨው ይጨምሩ እና ከዚያ ፓስታ ይጨምሩ።
  3. ቾሪዞውን ቆርጠን በድስት ውስጥ እናስቀምጠዋለን።
  4. አንዴ ወርቃማ, የቲማቲም ፓስታ, ትንሽ ጨው እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ዕፅዋት ይጨምሩ.
  5. ፓስታው ሲበስል እናወጣዋለን እና ቾሪዞ ባለንበት ድስት ላይ ለመጨመር በትንሹ እናጥፋለን.
  6. ፓስታችንን በምንጭ ውስጥ እናስቀምጠዋለን እንዲሁም ለፓስታው የሚሆን ትንሽ የማብሰያ ውሃ።
  7. በእሱ ላይ ጥቂት የሞዞሬላ ቁርጥራጮችን እናስቀምጣለን.
  8. በ 190º (ሙቀት ወደ ላይ እና ወደ ታች) ለ 15 ደቂቃዎች ያህል መጋገር።
የምግብ አሰራር በ የምግብ አሰራር በ https://www.recetin.com/macarrones-con-chorizo-al-horno.html