የተጋገረ ብሩካሊ ንክሻ

ዝግጅት

1. ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ድረስ ቀድተን እና በትንሽ የወይራ ዘይት አንድ መጋገሪያ ትሪ ቅባት እናደርጋለን ፡፡

2. ብሮኮሊውን ለሁለት ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ እናበስባለን, እና ያስወግዱት እና የማብሰያ ሂደቱን ለማቆም በቀዝቃዛ ውሃ ይታጠቡ. በደንብ እናስወግደዋለን.

3. ብሮኮሊውን በመቁረጥ ከእንቁላል ፣ ከሽንኩርት ፣ ከቼድ አይብ ፣ ከቂጣ ፣ ከጨው እና በርበሬ ጋር ይቀላቅሉ ፡፡

4. ሁሉንም ነገር በደንብ እንቀላቅላለን, እና በእጃችን ቅርጽ ያላቸው ትናንሽ ኳሶችን እንሰራለን እና በመጋገሪያ ወረቀቱ ላይ አንድ በአንድ እናስቀምጣቸዋለን.

5. ሳንዊኪዎችን ወርቃማ ቡኒ እና ጥርት ያሉ እስኪሆኑ ድረስ (25 ደቂቃዎች ያህል) ግማሹን ሲጋግሩ ይለውጧቸው ፡፡

6. አሁን ሳንድዊቹን ከምድጃ ውስጥ ማስወገድ እና በትንሽ የቲማቲም ሽቶ ሞቅ ባለ ደስታ ልንደሰትባቸው ይገባል ፡፡