የተጋገረ ንጉሠ ነገሥት

ዝግጅት

1. ሳህኖቻችንን እያዘጋጀን ሳለ እስከ 180º ድረስ እንዲሞቀው ምድጃውን አስቀመጥን ፡፡

2. ድንቹን በማጽዳት እንጀምራለን እና አንድ ሴንቲሜትር ውፍረት ወደ ቁርጥራጮች እንቆርጣቸዋለን። በምድጃ ትሪ ውስጥ ትንሽ የወይራ ዘይት እናስቀምጠዋለን, እና ድንች, ጨው, ትንሽ ሽንኩርት በቆርቆሮ እና በርበሬ ውስጥ እናስገባለን እና ለ 20 ደቂቃዎች ያህል ምድጃ ውስጥ እናበስባለን.

3. ከዚህ ጊዜ በኋላ, 4 ንጉሠ ነገሥት ፊሻዎችን ቀደም ሲል በተዘጋጀው ድንች ላይ እናስቀምጠዋለን, እና ለ 15 ተጨማሪ ደቂቃዎች በምድጃ ውስጥ እናበስባለን. ከዚያ በኋላ ጥሩ ነጭ ወይን ጠጅ ይጨምሩ እና ለ 5 ተጨማሪ ደቂቃዎች እንዲጋገር ያድርጉት።

4. ከነዚህ 20 ደቂቃዎች በኋላ የተጋገረውን ንጉሠ ነገሥታችንን ከጣፋጭ ጣዕም ጋር እናዘጋጃለን ፡፡