የተጠበሰ ሳልሞን በካሮት ንፁህ ታክሏል

የእኛን የምግብ አሰራር በ ላይ ያስታውሳሉ ፍጹም የተጠበሰ ሳልሞን እንዴት እንደሚሰራ? ደህና ፣ ያንን ቴክኒክ ተከትለን ይህንን አዘጋጅተናል የተጠበሰ ሳልሞን በካሮት ንፁህ የተቀቀለ ፡፡ ብዙ ጊዜ ሁል ጊዜ አንድ ነገር መመገብ ይሰለቻልን እናም ሁሌም በተመሳሳይ መንገድ ስለምንሰራው ነው ፡፡ የተጠበሰ ዓሦች ማለቂያ የሌላቸው ዕድሎች እና ልዩነቶች ሊኖሩት ይችላል ፡፡ እኛ በመርከቧ መርከብ ፣ መልበስ ፣ በሸክላዎች ማጀብ እና በላዩ ላይ ጣፋጩን putር ማድረግ እንችላለን ፡፡ እንሞክራለን?

የተጠበሰ ሳልሞን በካሮት ንፁህ ታክሏል
ከካሮት ንፁህ ጋር የታሸገ ጣፋጭ ፣ ጣፋጭ እና ጭማቂ የተቀቀለ የተጠበሰ ሳልሞን ፡፡ ጤናማ ፣ ቀላል እና ርካሽ የሆነ ዋና ምግብ ፡፡
ደራሲ:
የምግብ አዘገጃጀት አይነት አሳ
አገልግሎቶች: 4
የዝግጅት ጊዜ: 
የማብሰያ ጊዜ 
ጠቅላላ ጊዜ 
ግብዓቶች
የታሸገ ሳልሞን
  • 4 የሳልሞን ሽፋኖች በቆዳ እና ያለ አጥንት (ከ 3-4 ጣቶች ውፍረት)
  • 4 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
  • 4 የዝንጅብል ቁርጥራጭ
  • የ ½ ሎሚ ቆዳ
  • የ ½ ብርቱካናማ ቆዳ
የተፈጨ ድንች:
  • 2 መካከለኛ ካሮት
  • 1 ድንች
  • 25 ግ ቅቤ
  • ታንኳ
  • ፔፐር
  • የዘይት ፍንዳታ
ዝግጅት
የታሸገ ሳልሞን
  1. ዘይቱን ፣ ዝንጅብል እና የሎሚውን ልጣጭ በማዕድን ማውጫ ውስጥ አስቀመጥን ፡፡ ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች እንቆርጣለን ፡፡
  2. ሳልሞንን በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አስገባን እና marinade ን በላዩ ላይ እናፈሳለን ፡፡ በፕላስቲክ መጠቅለያ እንሸፍነዋለን (ወይም በጥራጥሬ ውስጥ እናስቀምጠዋለን) እና ለ 2-6 ሰአታት በማቀዝቀዣ ውስጥ እናከማቸዋለን ፡፡ ሌሊቱን እንኳን መተው ይችላሉ።
የተፈጨ ድንች:
  1. የተላጠውን ካሮት እና ድንች በጨው ውሃ ውስጥ በትላልቅ ቁርጥራጮች ውስጥ እናበስባለን ፡፡ 20 ደቂቃ ያህል በቂ ይሆናል ፡፡
  2. እነሱ ለስላሳ ሲሆኑ እኛ እናጥፋቸዋለን እና በማዕድን ማውጫ ወይም በንጹህ ዘቢብ ውስጥ እናደርጋቸዋለን ፡፡ እንጨፍቀዋለን እና ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ እንጨምራለን ፡፡ ቅቤውን ይጨምሩ እና እንደገና ይቀላቅሉ።
  3. በአንድ ፍርግርግ ላይ የተጠበሰውን ሳልሞን እንሰራለን ፣ በጥቂት ዘይት ጠብታዎች በማብሰል በመጀመሪያ በቆዳ በኩል (እንደ ውፍረት ከ4-6 ደቂቃዎች ያህል) መካከለኛ ሙቀት እና በቆዳ አልባው በኩል ከ2-4 ደቂቃ ያህል ፡፡
  4. ለመብላት በላዩ ላይ ዱባ ጨው ፣ ዱላ ወይም በርበሬ ይጨምሩ ፡፡
  5. ከንጹሕ ጋር እናገለግላለን ፡፡
በአንድ አገልግሎት የአመጋገብ መረጃ
ካሎሪዎች 275

 


የጽሑፉ ይዘት የእኛን መርሆዎች ያከብራል የአርትዖት ሥነ ምግባር. የስህተት ጠቅ ለማድረግ እዚህ.

አስተያየት ለመስጠት የመጀመሪያው ይሁኑ

አስተያየትዎን ይተው

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም. የሚያስፈልጉ መስኮች ጋር ምልክት ይደረግባቸዋል *

*

*

  1. ለመረጃው ኃላፊነት ያለው: ሚጌል Áንጌል ጋቶን
  2. የመረጃው ዓላማ-ቁጥጥር SPAM ፣ የአስተያየት አስተዳደር ፡፡
  3. ህጋዊነት-የእርስዎ ፈቃድ
  4. የመረጃው ግንኙነት-መረጃው በሕጋዊ ግዴታ ካልሆነ በስተቀር ለሶስተኛ ወገኖች አይተላለፍም ፡፡
  5. የውሂብ ማከማቻ በኦክሴንትስ አውታረመረቦች (አውሮፓ) የተስተናገደ የውሂብ ጎታ
  6. መብቶች-በማንኛውም ጊዜ መረጃዎን መገደብ ፣ መልሰው ማግኘት እና መሰረዝ ይችላሉ ፡፡