የተጠበሰ የቲማቲም ጨው

ትናንት ወደ ገበያ ስሄድ የተወሰኑትን አገኘሁ የበሰለ ቲማቲም በጥሩ ዋጋ እና በዚህ የተጠበሰ የቲማቲም ምግብ አዘገጃጀት ውስጥ እንደምጠቀምባቸው ወዲያውኑ አውቅ ነበር ፡፡

እሱ በጣም የበለፀገ ድስ ነው እና ምክንያቱም እኛ ከለመድነው በመጠኑ የተለየ ነው እነሱ በምድጃ ውስጥ የተጠበሱ ናቸው. ስለዚህ እንደ ጥብስ ዶሮ ፣ ዓሳ ወይም እንደ ዱባ ወይም ስኳር ድንች ያሉ ብዙ የተጠበሰ አትክልቶች ያሉ ሌላ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ሲያዘጋጁ ለማዘጋጀት እድሉን መውሰድ ይችላሉ ፡፡

ያለ ጥርጥር ፣ የተጠበሰ የቲማቲም ጣዕምን ለማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው እኛም ልንጠቀምበት እንችላለን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ለማጀብ ፓስታ እንደ ላሳና ወይም የእኛን ለማስቀመጥ ኩባ የቅጥ ሩዝWhat ምን ዓይነት ልዩነት ታያለህ!

የተጠበሰ የቲማቲም ስኳን እንዴት ማቆየት እንደሚቻል ፡፡

እነዚህ ዓይነቶች ወጦች ብዙውን ጊዜ በቫኪዩም የታሸጉ ናቸው ፡፡ ጣዕሙን እንዲደሰቱ ስለሚያስችል በጣም ተግባራዊ መፍትሔ ነው ለወራት እንደ botulism ያሉ በሽታዎችን ለማስወገድ ጥንቃቄም መደረግ አለበት ፡፡

ሌላው የጥበቃ መንገድ በማቀዝቀዣው ውስጥ በትንሽ ማሰሮዎች ውስጥ ማከማቸት ነው ፡፡ የሚጠበቀው በዚህ መንገድ ነው እስከ 3 ወር ድረስ. ከቫኪዩም ማሸጊያ በጣም አጭር ጊዜ ነው ግን አነስተኛ ስራም ይወስዳል።

ሊጠበቅ ይችላል በማቀዝቀዣው ውስጥ እስከ 4 ቀናት ድረስ. እሱን ለመጠቀም ለሚጠቀሙበት ጊዜ ዝግጁ እንዲሆኑ ስለሚያስችልዎ በፍጥነት ሊጠቀሙበት ካሰቡ ይህ ዘዴ በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡

ከ 3 ቱ ዘዴዎች ማናቸውንም ድንቅ ነው ፣ እኛ ምን እንደምንሰጥ መወሰን አለብን ፡፡

የተጠበሰ የቲማቲም ጨው
መሠረታዊ ፣ ቀላል እና ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት ፡፡
ደራሲ:
ወጥ ቤት ባህላዊ
የምግብ አዘገጃጀት አይነት ሳሊሳ
አገልግሎቶች: 600 ግ
የዝግጅት ጊዜ: 
የማብሰያ ጊዜ 
ጠቅላላ ጊዜ 
ግብዓቶች
  • 1500 ግ የበሰለ ዕንቁ ቲማቲም (ወደ 15 መካከለኛ ቲማቲም)
  • 1 ትልቅ ሽንኩርት
  • 4 ያልተለቀቀ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ
  • 1 ዘይት ሰረዝ
  • 1 የሾርባ ማንኪያ (የሾርባ መጠን) የፕሮቬንሽካል ዕፅዋት
ዝግጅት
  1. ቅድመ-ሙቀት እስከ 200 እና ከዚያ በታች ካለው ሙቀት ጋር ምድጃ።
  2. ቲማቲሞችን በደንብ ያጥቡ ፣ ያድርቁ እና ግማሹን ይቆርጡ ፡፡ ትሪ ላይ አስቀምጣቸው ከመጋገሪያው ቆዳ ጎን ወደ ታች ፡፡
  3. ሽንኩርትውን ይላጡት እና ግማሹን ይቁረጡ ፡፡ ከዚያ እያንዳንዱን ግማሽ ወደ 3 ቁርጥራጮች ፡፡ በሳጥኑ ላይ ባለው ቲማቲም መካከል ይከፋፍሏቸው ፡፡
  4. ጥርሶችን አክል ያልተለቀቀ ነጭ ሽንኩርት።
  5. ውሃ በ ለጋስ የወይራ ዘይት።
  6. ይረጩ ፕሮቬንሻል ዕፅዋት.
  7. ምድጃውን ውስጥ አስቀምጡ እና ለጥቂት ጥብስ 45 ደቂቃዎችእንዳይቃጠሉ በየ 15 ደቂቃው ይነሳሉ ፡፡
  8. እኛ ትንሽ እንዲቀዘቅዙ እናደርጋቸዋለን እና ቲማቲሞችን እና ነጭ ሽንኩርትውን እናጸዳለን.
  9. ቀጣይ እኛ እንፈጫለን ሁሉንም ንጥረ ነገሮች አቅልለው ፡፡ (ማስታወሻዎችን ይመልከቱ)
  10. በመጨረሻም ፣ እንችላለን ድስቱን በጠርሙሶች ውስጥ ያድርጉ በተመረጠው የጥበቃ ዘዴ መሠረት ያከማቹዋቸው ፡፡
notas
ስኳኑን “ጎርዲታ” ማቆየት እፈልጋለሁ ፣ ግን ከፈለጉ በጣም ጥሩ ስለሆነ ለ 30 ሰከንድ ተጨማሪ መቀላቀል ይችላሉ ፡፡
እንዲሁም ሁሉንም ዘሮች እና ቆዳዎች በማስወገድ ለማጠናቀቅ በወንፊት ውስጥ ማለፍ ይችላሉ።
በአንድ አገልግሎት የአመጋገብ መረጃ
ካሎሪዎች 120 እያንዳንዳቸው 100 ግራም

ተጨማሪ መረጃ - በስፔን ውስጥ የተሠራ የኩባ ሩዝቲማቲም እና ቱና ላሳና


የጽሑፉ ይዘት የእኛን መርሆዎች ያከብራል የአርትዖት ሥነ ምግባር. የስህተት ጠቅ ለማድረግ እዚህ.

አስተያየት ፣ ያንተው

አስተያየትዎን ይተው

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም. የሚያስፈልጉ መስኮች ጋር ምልክት ይደረግባቸዋል *

*

*

  1. ለመረጃው ኃላፊነት ያለው: ሚጌል Áንጌል ጋቶን
  2. የመረጃው ዓላማ-ቁጥጥር SPAM ፣ የአስተያየት አስተዳደር ፡፡
  3. ህጋዊነት-የእርስዎ ፈቃድ
  4. የመረጃው ግንኙነት-መረጃው በሕጋዊ ግዴታ ካልሆነ በስተቀር ለሶስተኛ ወገኖች አይተላለፍም ፡፡
  5. የውሂብ ማከማቻ በኦክሴንትስ አውታረመረቦች (አውሮፓ) የተስተናገደ የውሂብ ጎታ
  6. መብቶች-በማንኛውም ጊዜ መረጃዎን መገደብ ፣ መልሰው ማግኘት እና መሰረዝ ይችላሉ ፡፡

  1.   ሰማያዊ አለ

    ያ የተሻለ ይመስላል ፣ እንዴት እንደሆነ ፣ በቤት ውስጥ የቲማቲም ጣዕሙ ለትንፋሽ የሚቆይ እና ይህ በተግባር በራሱ የተሠራ ነው ፡፡