በተረፈ በተሰራው የተፈጨ የድንች ኳሶች!

ዝግጅት

1. የተረፈውን የተፈጨውን ድንች ወስደህ ወደ መያዣ ውስጥ አስቀምጠው. ቅቤ እና ወተት ይጨምሩ.

2. በብርድ ፓን ውስጥ, የቦካን ኩቦችን በትንሽ የወይራ ዘይት ይቅሉት, እና በሚጠበሱበት ጊዜ በተደባለቀ ድንች ውስጥ ይጨምሩ.

3. አይብ, እንቁላል እና ቺፍ ይጨምሩ እና እቃዎቹ በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይደባለቁ.

4. በስፖንች አማካኝነት ትናንሽ ኳሶችን በንጹህ መልክ ያዘጋጁ እና አንድ በአንድ በዳቦ ፍርፋሪ ያሽከረክሯቸው ፡፡

5. ብዙ የወይራ ዘይት ያለው መጥበሻ በእሳት ላይ ያድርጉ እና ሲሞቅ ኳሶቹ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ይቅቡት። አንዴ ካገኛችሁ በኋላ እያንዳንዱን ኳሶች በሚስብ ወረቀት ላይ በማስቀመጥ ዘይቱ እንዲፈስ ያድርጉ።

6. የተጣራ ድንች ኳሶችዎን ከሚወዱት ምግብ ጋር አብረው ያጅቧቸው ፡፡ እነሱ ጣፋጭ ናቸው!