በእውነቱ ፈጣን እራት የቱርክ ጡት ታቲቶስ ከቲማቲም ሽቶ ጋር. ጠረጴዛውን ሲያስቀምጡ ይህ የምግብ አሰራር ዝግጁ ይሆናል ፡፡ እሱ በእርግጥ ቀላል እና ፈጣን ነው ፣ ስለሆነም ጥሩ ጥራት ያለው የቱርክ ጡት እንዲጠቀሙ እመክራለሁ። አሀ! እናም ይህን ደስታ ለማጀብ እና በቲማቲም ሽቶ ውስጥ ለመጥለቅ ቂጣውን አይርሱ ፡፡
እኔ በደሊው ላይ የተገዛውን የቱርክ ጡት ተጠቅሜያለሁ እናም ሁል ጊዜ ፀሐፊው አንድ ግማሽ ጣት ወፍራም የሆነ ወፍራም ቁራጭ እንዲቆርጠኝ እጠይቃለሁ ፡፡ ነገር ግን በችኮላ ከሆንክ ወይም በእጅህ ደሊ ከሌለህ ቀድሞውኑ በትንሽ ኩብ የሚመጣውን የቱርክ ጡት መግዛት ትችላለህ ፡፡ እንዲሁም ለዶሮ ጡት ወይም ለካም መለወጥ ይችላሉ ፡፡
እርስዎም አስቀድመው ተዘጋጅተው መተው ይችላሉ ፣ ወይም በአንድ ሌሊት እንኳን የበለጠ ጣፋጭ እንደሚሆን። ትክክለኛውን የቲማቲም ሽርሽር እራስዎ ለማድረግ ከፈለጉ ፣ ግን ፈጣን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በመሆን እኛ ቀድሞውኑ የተገዛውን ስስ ተጠቅመናል ፡፡ ዛሬ በገበያው ውስጥ በጣም ጥበባዊ እና በጣም የበለፀጉ የቲማቲም ድስቶች አሉ ፣ ስለሆነም ጨዋ የሆነውን ለመግዛት የሚያስፈልጉትን ንጥረ ነገሮች ይመልከቱ ፡፡
- በትንሽ ኩብ ውስጥ 200 ግራም የቱርክ ጡት ፣ ዶሮ ወይም ካም
- ¼ ሽንኩርት
- 4 የሾርባ ማንኪያ የቲማቲም ስስ
- 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
- ቀይ ሽንኩርት በጣም በጥሩ ሁኔታ ይከርሉት እና በጥሩ እስኪነድድ ድረስ እና ከወርቃማ ቀለም ጋር በትንሽ እሳት ላይ በብርድ ድስ ውስጥ ከዘይት ጋር ይቅዱት ፡፡
- ጣዕሞቹ የተዋሃዱ እንዲሆኑ የቱርክ ታኮዎችን ይጨምሩ እና ለ 30 ሰከንዶች ያብሱ ፡፡ ቱርክን በጣም ጨዋማ ስለሚሆን በጣም ብዙ ማብሰል የለብንም ፡፡
- አሁን የቲማቲም ስኳይን እንጨምራለን ፡፡
- በደንብ እናነቃቃለን እና ለ 2 ደቂቃዎች ያህል እናበስባለን ፡፡
- እንጀራን እናገለግላለን ፡፡
አስተያየት ለመስጠት የመጀመሪያው ይሁኑ