ልጆች አትክልቶችን እና በተለይም ... የአበባ ጎመን አይወዱም ያለው ማነው? ደህና ፣ በቤቴ ውስጥ ባዘጋጀሁ ቁጥር የዚህ ምግብ ጠብታ አይኖርም ፡፡ ለዚህ የምግብ አሰራር ብዙ ፍቅር አለኝ ፡፡ በብራስልስ ውስጥ ኢራስመስዬን ስሠራ የተማርኩት ከኮሎምቢያው ጓደኛዬ ሲልቫና በጣም በጥሩ ሁኔታ ካበሰለ እና ብዙ ምግቦችን ከማርኩበት ነው ፡፡ በጣም ፈጣን ፣ ቀላል እና ፣ ከሁሉም በላይ ፣ በጣም ፈጣን ስለሆነ ብዙ ጊዜ በተለይም ለእራት አደረግነው ርካሽ (ያ እርስዎ ተማሪ ሲሆኑ ... ይህ አድናቆት አለው !!).
ለልጆቹ ደግሞ ቋሊማዎችን እና አይብ ስኳን በማምጣት በዓይነ ሕሊናቸው ይበሉታል ፡፡ እና ፣ ለእኔ ፣ በሚቀጥለው ቀን በሥራ ላይ መብላት በጡጦዎች ውስጥ በጣም ጥሩ ነገር ነው ፡፡
የአበባ ጎመንን እንዴት ማፅዳት እና መቆረጥ እንዳለብዎ አታውቁም? አትፍሩ ፣ ሁሉም ደረጃዎች እዚህ አሉ- ከ 5 ደቂቃዎች ባነሰ ጊዜ ውስጥ የአበባ ጎመንን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል ፡፡ እና አሁንም ሰነፍ የሚሰማዎት ከሆነ ወይም ከእሱ ጋር የማይደፍሩ ከሆነ ሁል ጊዜም በዚህ ሱፐርማርኬት ውስጥ በዚህ ሱቅ የሚሸጡትን እቅፍ አበባዎችን ወይም ቀድመው የታሸጉትን መግዛት ይችላሉ ፡፡
የአበባ ጎመን ከኩሶ ጋር በክሬም እና በሻይስ መረቅ
ፍጹም ጅምር-የአበባ ጎመን ከአሳማ ሥጋ ጋር በክሬም እና በአይብ ስስ ፡፡ በቤት ውስጥ ላሉት ትናንሽ ልጆች ፍጹም ፡፡
ደራሲ: አይሪን አርካስ
የምግብ አዘገጃጀት አይነት አትክልቶች
አገልግሎቶች: 4-6
የዝግጅት ጊዜ:
የማብሰያ ጊዜ
ጠቅላላ ጊዜ
ግብዓቶች
- 1 ትንሽ የአበባ ጎመን (500 ግ ገደማ)
- 1,5 ሊትር ውሃ
- 400 ሚሊ ሊትር ፈሳሽ ክሬም ለማብሰል
- በመስታወት ማሰሮ ውስጥ የሚመጡ 8 የጀርመን ቋሊማ (እነሱ በጣም የምወዳቸው እነሱ ናቸው ፣ ግን የፍራንክፈርት ዓይነት ወይም ሌላ ዓይነት መጠቀም ይችላሉ)
- ለመቅመስ ጨው
- ለመቅመስ በርበሬ
- ½ የሻይ ማንኪያ ኖትሜግ
- በቆርጦ ወይም በጥሩ ሁኔታ የሚቀልጥ 200 ግራም አይብ አይብ (ስሜታዊ ፣ ከፊል ወይም ለስላሳ ማንቼጎ ...)
ዝግጅት
- የአበባ ጎመንን እናጸዳለን እና የአበባዎቹን ፍሬዎችን እናወጣለን ፡፡
- አንድ ማሰሮ ከውሃ እና ትንሽ ጨው ጋር እናዘጋጃለን እና እስኪበስል ድረስ እቅፎቹን እናዘጋጃለን ፡፡ እኛ በምንቆርጣቸው መጠን ላይ የሚመረኮዝ ይሆናል ፣ ግን በግምት ከ10-15 ደቂቃዎች (የበለጠ ወይም ያነሰ አል dente ከወደዱት) ፡፡
- እኛ እንደፈለግን (ቀድሞውኑ ለስላሳ መሆኑን ለማየት በቢላ ወይም ሹካ ልንወጋው እንችላለን) በጣም በጥሩ ሁኔታ እናጥለዋለን እና መካከለኛ በሆነ ሙቀት ውስጥ በድስት ውስጥ እናስቀምጠዋለን ፡፡
- የተቆራረጡትን ቋሊማዎችን ከላይ አደረግን ፡፡
- በመቀጠልም ትንሽ ጨው ፣ ክሬሙ ፣ በርበሬ እና ለውዝ እና አይብ (በእኔ ሁኔታ የተከተፈ አይብ ነበር) ፣ የተከተፈ ወይም የተከተፈ እንጨምራለን ፡፡
- አይብ እስኪቀልጥ ድረስ እና በጥሩ ሁኔታ ከክሬም ጋር እስኪቀላቀል ድረስ እያነቃቃ እና እያበስልን ነው ፡፡ በሚበስልበት ጊዜ ቀድሞውኑ በጣም ረቂቅ የሆነውን የአበባ ጎመን ላለማቋረጥ በጣም በጥንቃቄ መንቀሳቀስ አለብዎት።
- በተረጨ ፓሲስ ወይም ኦሮጋኖ ያቅርቡ (አስገዳጅ ያልሆነ) ፡፡
በአንድ አገልግሎት የአመጋገብ መረጃ
ካሎሪዎች 250
አስተያየት ለመስጠት የመጀመሪያው ይሁኑ