ድንች ግራቲን ከብሮኮሊ እና ከፌታ ጋር

ዝግጅት

1. ድንቹን ያፅዱ እና ያፅዱ። ብሮኮሊውን እናጸዳለን. ሁለቱም በትንሽ ክፍሎች የተቆራረጡ በትንንሽ ክፍሎች ተቆርጠዋል እና እኛ እናስቀምጠዋለን በትልቅ ድስት ውስጥ በውሃ እና በጨው ይቅቡት. መፍላት ሲጀምር ይሸፍኑት እና እስኪበስል ይጠብቁ.

2. እኛ እያደረግን ሳለ bechamel. በኩሽና ውስጥ እናስቀምጠዋለን 45 ግራም ቅቤ ቁርጥራጭ። በትንሽ እሳት ላይ እናስቀምጠዋለን እና እስኪቀልጥ ድረስ እንጠብቃለን.

3. ሙቀቱን ከፍ ያድርጉት እና ይጨምሩ 45 ግራም የስንዴ ዱቄት. እኛ እንቀላቅላለን እና ለ 20 ሰከንድ እንዲዋሃድ እናስወግደዋለን።

4. እንጨምራለን በትንሹ በትንሹ ወተት, ውህዱ እየወፈረ ሲሄድ ማነቃነቅ እና ሳያቋርጥ። ወተቱን በሙሉ አፍስሱ, ከተፈለገ ጨው እና nutmeg ይጨምሩ. ከጨረስን በኋላ ወደ ጎን እናስቀምጣለን.

5. የበሰሉ አትክልቶች ሲኖሩን እናስቀምጣለን እስከ 220 ° ለማሞቅ ምድጃ.

6. አትክልቶቹን የምናሰራጭበት ትሪ እናዘጋጃለን feta አይብ.

7. ከ ላይ እንሸፍናለን ቤቻሜል ስስ እና የተከተፈውን አይብ በላዩ ላይ ያድርጉት።

8. [/ b] በምድጃ ውስጥ ወደ ግራቲን ውስጥ እናስቀምጠዋለን, ከሙቀት በላይ እና በታች እና በምድጃው መሃል ላይ. ቡናማ እስኪሆን እና እስኪወጣ ድረስ እንጠብቃለን. ትኩስ እናገለግላለን.