በስጋ ውስጥ የጥጃ ጉንጮዎች

የጥጃ ሥጋ-ጉንጮዎች-በድስት ውስጥ ዛሬ በቤት ውስጥ የምንወደውን አንድ የምግብ አሰራር ለእርስዎ አካፍላለሁ ፣ የተወሰኑት የጥጃ ሥጋ ጉንጮዎች በሳባ ውስጥ. በዚህ ሁኔታ ቀይ የወይን ጠጅ ካለው እና ጣፋጭ ከሆነው መረቅ ጋር ፡፡

La የጥጃ ሥጋ ጉንጭ እሱ በአሁኑ ጊዜ ከሌሎቹ ቁርጥራጮች ያነሰ ተቀባይነት ያለው የስጋ ቁራጭ ነው ፣ ግን በእኔ አስተያየት ውድ ከመሆን በተጨማሪ አንዴ ከተበስል መነፅር ነው ጨረታ y የተቀባ የሚለው ይቀራል ፡፡

እነዚህ የጉንጭ ማስቀመጫዎች ማስያዝ ይችላሉ የተጋገረ ድንች ከአትክልቶች ጋርወደ የተጠበሰ ፖታቶስ, ፓትሪያስ ፍሪትስ, የተባበሩት መንግሥታት በቤት ውስጥ የተሰራ ድንች ወይም እንዲያውም ጥቂት ነጭ ሩዝ ፡፡ በዚያ ጌጣጌጥ ለምሳ የሚሆን የተሟላ ሳህን ታዘጋጃለህ ፡፡

በስጋ ውስጥ የጥጃ ጉንጮዎች
በዚህ የምግብ አሰራር የጥጃ ጉንጮዎች አስገራሚ ሸካራነት ይደሰቱ።
ደራሲ:
ወጥ ቤት እስፓፓላ
የምግብ አዘገጃጀት አይነት ካሬስ
አገልግሎቶች: 2-3
የዝግጅት ጊዜ: 
የማብሰያ ጊዜ 
ጠቅላላ ጊዜ 
ግብዓቶች
  • 500 ግራ. የጥጃ ሥጋ ጉንጮዎች
  • 100 ግራ. የሽንኩርት
  • 1 zanahoria
  • 2 የሾርባ ጉጉርት
  • 250 ግራ. የስጋ ሾርባ
  • የወይራ ዘይት
  • ቲም
  • ሮማሬ
  • 1 የባህር ዛፍ ቅጠል
  • ሰቪር
  • Pimienta
  • ዱቄት
ዝግጅት
  1. የሚሸፍነውን ቆዳ በማስወገድ የጉንጮቹን ንጣፎች በደንብ ያፅዱ ፡፡ ብዙውን ጊዜ በግማሽ እከፍላቸዋለሁ ፣ ግን ከመረጡ ሙሉ በሙሉ መተው ይችላሉ። የጥጃ ሥጋ-ጉንጮዎች-በድስት ውስጥ
  2. ጉንጮቹን ያጥሉ እና ትንሽ ዱቄት ያድርጓቸው ፡፡ የጥጃ ሥጋ-ጉንጮዎች-በድስት ውስጥ
  3. ከዘይት ጋር በድስት ውስጥ ጉንጮቹን በከፍተኛ እሳት ላይ ይዝጉ ፡፡ መጠባበቂያ የጥጃ ሥጋ-ጉንጮዎች-በድስት ውስጥ
  4. ቀይ ሽንኩርት እና ካሮት እና ተመሳሳይ ቅጠል ውስጥ በተመሳሳይ ቅጠል ውስጥ ከ ‹ቅጠሉ ቅጠል› ጋር ይቁረጡ ፡፡ የጥጃ ሥጋ-ጉንጮዎች-በድስት ውስጥ
  5. አትክልቶቹ ለስላሳ መሆን ከጀመሩ በኋላ ያስቀመጥናቸውን ጉንጮቹን እና ቀዩን ወይን ይጨምሩ ፡፡ የጥጃ ሥጋ-ጉንጮዎች-በድስት ውስጥ
  6. እንዲሁም በወይን ውስጥ ያለው አልኮሆል ተንኖ እንዲወጣ ለ 10 ደቂቃ ያህል መካከለኛ እሳት ላይ ለመቅመስ እና ለማብሰል ትንሽ ቲም እና ሮዝሜሪ ይጨምሩ ፡፡ የጥጃ ሥጋ-ጉንጮዎች-በድስት ውስጥ
  7. ከዚያ የስጋውን ሾርባ ይጨምሩ እና ለ 30 ደቂቃዎች ያህል ድስቱን ከሸፈነው ጋር ያብስሉት ፡፡
  8. ጉንጮቹን ያዙሩ እና ለሌላው 20 ደቂቃዎች ያብስሉ ፡፡ የጥጃ ሥጋ-ጉንጮዎች-በድስት ውስጥ
  9. የጉንጮቹን ነጥብ ይፈትሹ እና ስኳኑ እንዲቀንስ ሌላ 10-15 ደቂቃ ያለ ክዳን ያብስሉ ፡፡
  10. አሁን ጉንጮቹን ማስወገድ እና ስኒውን በቱርሚክስ ወይም በምግብ ወፍጮ ውስጥ ማለፍ ብቻ አለብን ፡፡ የጥጃ ሥጋ-ጉንጮዎች-በድስት ውስጥ
  11. እስኪያገለግል ድረስ ጉንጮቹን እንደገና ወደ ሳህኑ ውስጥ ይመልሱ ፡፡ የጥጃ ሥጋ-ጉንጮዎች-በድስት ውስጥ

 


የጽሑፉ ይዘት የእኛን መርሆዎች ያከብራል የአርትዖት ሥነ ምግባር. የስህተት ጠቅ ለማድረግ እዚህ.

አስተያየት ለመስጠት የመጀመሪያው ይሁኑ

አስተያየትዎን ይተው

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም. የሚያስፈልጉ መስኮች ጋር ምልክት ይደረግባቸዋል *

*

*

  1. ለመረጃው ኃላፊነት ያለው: ሚጌል Áንጌል ጋቶን
  2. የመረጃው ዓላማ-ቁጥጥር SPAM ፣ የአስተያየት አስተዳደር ፡፡
  3. ህጋዊነት-የእርስዎ ፈቃድ
  4. የመረጃው ግንኙነት-መረጃው በሕጋዊ ግዴታ ካልሆነ በስተቀር ለሶስተኛ ወገኖች አይተላለፍም ፡፡
  5. የውሂብ ማከማቻ በኦክሴንትስ አውታረመረቦች (አውሮፓ) የተስተናገደ የውሂብ ጎታ
  6. መብቶች-በማንኛውም ጊዜ መረጃዎን መገደብ ፣ መልሰው ማግኘት እና መሰረዝ ይችላሉ ፡፡