ድንች ፣ የአትክልት እና የኮድ ኦሜሌ

ማን አይወድም tortilla ዴ ፓታታ? በቤት ውስጥ እኛ እንወደዋለን ፣ ግን ባህላዊው የድንች ኦሜሌ ብቻ አይደለም ነገር ግን ሁሉም ዓይነቶች ፣ ብዙ ናቸው። ዛሬ ይህንን አካፍላችኋለሁ ድንች ኦሜሌ ፣ አትክልቶች እና ኮዶች እኛ ያደረግነው የመጨረሻው ዝርያ የትኛው ነው ፡፡

የሁለቱም አትክልቶች እና የኮድ ፍርፋሪ መጠኖች አመላካች ናቸው ፣ ብዙ ወይም ባነሰ በሚወዱት ላይ በመመርኮዝ ፣ የንጥረ ነገሮችን መጠን መለዋወጥ ይችላሉ። በዚህ ጊዜ ትንሽ ኮድን አስቀመጥን ፣ ትንሽ ጣዕም ለመስጠት ብቻ ነው ፣ ግን ለሚቀጥለው ጊዜ ስለወደድነው በእርግጥ የበለጠ እንጨምራለን ፡፡

ቶርቲላዎች በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ተስማሚ ናቸው ፣ ግን አሁን እንወዳቸዋለን ፣ ለምሳ ያገለግላሉ ፣ እንደ አንድ ምግብ ፣ እንደ እራት ያገለግላሉ ... እንዲሁም ሞቃት ፣ ሞቃት ወይም ቀዝቃዛ ሊበሉ ይችላሉ ፣ ስለሆነም አስቀድመው መዘጋጀት ይችላሉ እና በበጋው ለመደሰት ለመጀመር ጊዜ ይተውልን።

ድንች ኦሜሌ ፣ አትክልቶች እና ኮዶች
በቀን ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ለመብላት የሚጣፍጥ የተለያዩ የቶርቲላ ዓይነቶች
ደራሲ:
ወጥ ቤት እስፓፓላ
የምግብ አዘገጃጀት አይነት የምግብ ፍላጎት አመልካቾች
አገልግሎቶች: 3-4
የዝግጅት ጊዜ: 
የማብሰያ ጊዜ 
ጠቅላላ ጊዜ 
ግብዓቶች
  • 4 እንቁላል
  • ½ ቀይ ሽንኩርት
  • 2 ድንች
  • 1 የጣሊያን አረንጓዴ በርበሬ
  • 2 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ
  • 1 የሎክ ቁርጥራጭ
  • የጨው ኮድ ፍርፋሪ (ለመቅመስ መጠን)
  • የወይራ ዘይት
  • ሰቪር
ዝግጅት
  1. ውስን የሆኑትን አትክልቶች ይቁረጡ እና ድንቹን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡
  2. ከ 2 ወይም ከ 3 በሾርባ ማንኪያ ዘይት ጋር በድስት ውስጥ ለስላሳ መሆኑን እስክንፈትሽ ድረስ አትክልቶችን ፣ ሽንኩርት ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ሊክ እና በርበሬ በትንሽ ጨው ይምቱ ፡፡
  3. ከተነጠፈ በኋላ ዘይቱን በማፍሰስ ከእቃው ውስጥ ያስወግዱ ፡፡ መጠባበቂያ
  4. አትክልቶችን ለማፍላት በተመሳሳይ ዘይት ውስጥ የኮድ ፍርፋሪዎችን ያብሱ ፡፡ መጠባበቂያ
  5. በድስት ላይ ትንሽ ዘይት ይጨምሩ እና ድንቹን ያብስሉት ፡፡ ትንሽ ወርቃማ ቡኒ ሆኖ መቆየቱን ከመረጡ በትንሽ እሳት ላይ ሊገቧቸው ይችላሉ ፡፡
  6. ድንቹ በሚሰሩበት ጊዜ እንቁላሎቹን በሳጥኑ ውስጥ በትንሽ ጨው ይምቷቸው ፡፡
  7. ድንቹን ከጨረስን በኋላ ከዘይቱ ውስጥ አፍስሰው ከተቆለሉት አትክልቶች ጋር ከተገረፉት እንቁላሎች ጋር አክሏቸው ፡፡ በደንብ ይቀላቀሉ።
  8. ግማሹን ድብልቅን ሁሉንም ንጥረ ነገሮችን ባገለጥንበት ተመሳሳይ ድስት ውስጥ አፍስሱ እና ያቆየናቸውን የኮድ ፍርፋሪ ይጨምሩ ፡፡
  9. የተቀሩትን ድብልቅዎች ጨምረው ጨምሩበት ፣ ጣፋጩን ለመቅመስ ይርጉ እና የእኛን ጣፋጭ ድንች ፣ የአትክልት እና የኮድ ኦሜሌ ለመደሰት ዝግጁ ነን ፡፡

 


የጽሑፉ ይዘት የእኛን መርሆዎች ያከብራል የአርትዖት ሥነ ምግባር. የስህተት ጠቅ ለማድረግ እዚህ.

አስተያየት ለመስጠት የመጀመሪያው ይሁኑ

አስተያየትዎን ይተው

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም. የሚያስፈልጉ መስኮች ጋር ምልክት ይደረግባቸዋል *

*

*

  1. ለመረጃው ኃላፊነት ያለው: ሚጌል Áንጌል ጋቶን
  2. የመረጃው ዓላማ-ቁጥጥር SPAM ፣ የአስተያየት አስተዳደር ፡፡
  3. ህጋዊነት-የእርስዎ ፈቃድ
  4. የመረጃው ግንኙነት-መረጃው በሕጋዊ ግዴታ ካልሆነ በስተቀር ለሶስተኛ ወገኖች አይተላለፍም ፡፡
  5. የውሂብ ማከማቻ በኦክሴንትስ አውታረመረቦች (አውሮፓ) የተስተናገደ የውሂብ ጎታ
  6. መብቶች-በማንኛውም ጊዜ መረጃዎን መገደብ ፣ መልሰው ማግኘት እና መሰረዝ ይችላሉ ፡፡