የእንቁላል ፍሬ እና የተቀቀለ ስጋ ላሳኛ

የእንቁላል ቅጠል እና የተቀቀለ ስጋ

ልጆች ይወዳሉ ዩፕሬተር ስለዚህ በ lasagna ውስጥ ቀርቧል። በተጨማሪም ስጋ ፣ ቲማቲም ፣ ፓስታ እና ቤጫmel አለው። ለዚህም ነው ልዩ እና በጣም የተሟላ ምግብ የሆነው።

La bechamel በምግብ ማቀነባበሪያ (Thermomix አይነት) ወይም በባህላዊ መንገድ ፣ በፍሬ ወይም በድስት ውስጥ ሊዘጋጅ ይችላል። 

በላዩ ላይ የተወሰኑ ቁርጥራጮችን እናስቀምጣለን mozzarella ግን እሱን መተካት ይችላሉ ፓርሜሻን ወይም በቤት ውስጥ ላለው አይብ።

የእንቁላል ፍሬ እና የተቀቀለ ስጋ ላሳኛ
በስጋ እና በእንቁላል ፍሬ የተሰራ ጣፋጭ ላሳ
ደራሲ:
ወጥ ቤት ዘመናዊ።
የምግብ አዘገጃጀት አይነት ፓስታ
የዝግጅት ጊዜ: 
የማብሰያ ጊዜ 
ጠቅላላ ጊዜ 
ግብዓቶች
ለመሙላት
  • 1 እንቁላል
  • 300 ግራም የተቀቀለ ስጋ
  • ሰቪር
  • መዓዛ ያላቸው ዕፅዋት
  • 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
ለካሜል
  • 1 ሊትር ወተት
  • 80 ግራም ዱቄት
  • 30 ግ ቅቤ
  • ሰቪር
እና እንዲሁም
  • ለላዛና ጥቂት ቅድመ-ቅመም ፓስታዎች (ቅድመ-የበሰለ)
  • የቲማቲም ሾርባ
  • mozzarella
ዝግጅት
  1. እንጉዳዮቹን እናጥባለን እና ወደ ኩብ እንቆርጣለን። ከሁለት የሾርባ ማንኪያ ዘይት ጋር በድስት ውስጥ እናስቀምጠዋለን። የተቀቀለውን ሥጋ ፣ ትንሽ ጨው እና የደረቁ ጥሩ መዓዛ ያላቸውን ዕፅዋት ይጨምሩ። ምግብ ማብሰል እንፈቅዳለን።
  2. ይህ በእንዲህ እንዳለ ፣ ቢቻሜልን ካለን ፣ በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ እና ካልሆነ ፣ በብርድ ፓን ውስጥ እናዘጋጃለን። እኛ በ Thermomix ውስጥ ካደረግን ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በመስታወቱ ውስጥ እና በፕሮግራም ውስጥ 9 ደቂቃዎች ፣ 90º ፣ ፍጥነት 4. ውስጥ ብቻ ማድረግ አለብን። ከአንድ ደቂቃ ምግብ በኋላ ዱቄቱን እንጨምራለን ፣ በትንሽ በትንሹ። ከዚያ ጨው። ትክክለኛውን ወጥነት እስኪያገኝ ድረስ ማነቃቃቱን ሳያቆም (በዚህ ሁኔታ ፣ በጣም ወፍራም አይደለም) ያብስሉት።
  3. ስጋው ዝግጁ ሲሆን ላሳውን እንሰበስባለን።
  4. ተስማሚ በሆነ የዳቦ መጋገሪያ መሠረት ትንሽ የቢቻሜል ሾርባ እናስቀምጣለን።
  5. በእሱ ላይ አንዳንድ ሳህኖችን እናሰራጫለን (መሠረቱን ለመሸፈን በቂ ነው)።
  6. በመቀጠል እኛ ያዘጋጀነውን የስጋ እና የእንቁላል ድብልቅን እንጨምራለን።
  7. በትንሽ የተቀጨ ቲማቲም ወይም የቲማቲም ሾርባ ላይ ከላይ።
  8. እኛ በቅድሚያ በተዘጋጀው የላሳና ሳህኖች እንደገና እንሸፍናለን።
  9. ተጨማሪ bechamel እንጨምራለን።
  10. በበለጠ መሙላት እና ብዙ ቲማቲም እንቀጥላለን።
  11. በሌላ የፓስታ ሽፋን እንሸፍናለን።
  12. ቀሪውን ቤቻሜልን (ሁሉንም ፓስታ መሸፈን አለበት) እና በጥቂት የሞዞሬላ ቁርጥራጮች ላይ እንጨርሰዋለን።
  13. በ 180º (በሙቀት ምድጃ) ውስጥ በግምት ለ 30 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡

ተጨማሪ መረጃ - ከፓርሜሳ አይብ ጋር የተጠበሰ የአበባ ጎመን


የጽሑፉ ይዘት የእኛን መርሆዎች ያከብራል የአርትዖት ሥነ ምግባር. የስህተት ጠቅ ለማድረግ እዚህ.

አስተያየት ለመስጠት የመጀመሪያው ይሁኑ

አስተያየትዎን ይተው

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም. የሚያስፈልጉ መስኮች ጋር ምልክት ይደረግባቸዋል *

*

*

  1. ለመረጃው ኃላፊነት ያለው: ሚጌል Áንጌል ጋቶን
  2. የመረጃው ዓላማ-ቁጥጥር SPAM ፣ የአስተያየት አስተዳደር ፡፡
  3. ህጋዊነት-የእርስዎ ፈቃድ
  4. የመረጃው ግንኙነት-መረጃው በሕጋዊ ግዴታ ካልሆነ በስተቀር ለሶስተኛ ወገኖች አይተላለፍም ፡፡
  5. የውሂብ ማከማቻ በኦክሴንትስ አውታረመረቦች (አውሮፓ) የተስተናገደ የውሂብ ጎታ
  6. መብቶች-በማንኛውም ጊዜ መረጃዎን መገደብ ፣ መልሰው ማግኘት እና መሰረዝ ይችላሉ ፡፡