ከቲማቲም ጋር ቱና ካንሎሎኒ

የማይጠፋ ጥንታዊ ከቲማቲም ጋር በቱና የተሞላው ካንሎሎኒ. ልጆችም ሆኑ ጎልማሶች ባዶ ሳህኖችን ሊተዉ ነው ፣ ታያላችሁ !! ምክንያቱም ለልጆች በጣም ደስ የሚል ሸካራነት ያላቸው እና ብዙ ጣዕም ያላቸው ካንሎሎኒ ናቸው ፡፡ ሀ ከመሆን ባሻገር በጣም ጤናማ ምግብ ፣ ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ነው. እሱ ታላቅ ዝግጅት የለውም ፣ ብቸኛው ልዩነቱ ፈጣን ምግብ አለመሆኑ ነው ፣ ግን ብዙ የምንሰራበት ነገር አይኖርም ፣ ቱና እና ቲማቲም በትንሽ እሳት ላይ ለ 45 ደቂቃዎች ምግብ እንዲያበስሉ ያድርጉ ፡፡ በጣም ክሬም ያለው አስመሳይ እና ከፍተኛ ጣዕም ያለው.

እነሱን ለማቀዝቀዝ እና ለሳምንቱ ለማንኛውም ቀን ዝግጁ እንዲሆኑ ለማድረግ እነሱን ለመጠቀም እና ጥሩ መጠን ያለው ካንሎሎኒ ለመሥራት ጥሩ ጊዜ ነው ፡፡ እንዲሁም በሽንት ጨርቅ ውስጥ ለማጓጓዝ ተስማሚ ናቸው ፡፡

ከቲማቲም ጋር ቱና ካንሎሎኒ
ክላሲክ ቱና ካንሎሎኒ ከቲማቲም ጋር ፣ የልጆች እና አረጋውያን ተወዳጆች ፡፡ ቀላል ፣ ጤናማ እና ብዙ ተሰራጭቷል ፡፡ እነሱ ለማቀዝቀዝ ወይም አስቀድመው ለማዘጋጀት ፍጹም ናቸው።
ደራሲ:
ወጥ ቤት የጣሊያን
የምግብ አዘገጃጀት አይነት ፓስታ
አገልግሎቶች: 6
የዝግጅት ጊዜ: 
የማብሰያ ጊዜ 
ጠቅላላ ጊዜ 
ግብዓቶች
  • 1 የጥቅል ፓስታ ለካንኖሎኒ
  • ከ160-200 ግ የታሸገ ቱና (በግምት 2 ትናንሽ ጣሳዎች)
  • ½ ሽንኩርት
  • 2 ነጭ ሽንኩርት
  • 3 የተቀቀሉ እንቁላሎች (ካንሎሎኒን ለማቀዝቀዝ ከፈለጉ ይጠንቀቁ ፣ አይጠቀሙባቸው ፣ ምክንያቱም እንቁላሉ በደንብ አይቀዘቅዝም)
  • 50 ግራም የወይራ ዘይት (ቱና በወይራ ዘይት ውስጥ የሚጠቀሙ ከሆነ በጣሳ ውስጥ ያለውን ዘይት መጠቀም ይችላሉ)
  • 400 ግራም የተፈጨ ቲማቲም
  • 100 ግራም የተቀባ አይብ
  • በርበሬ (ልጆችን የሚበሉ ከሆነ አላግባብ አይጠቀሙ)
  • ሰቪር
  • ½ የሻይ ማንኪያ ስኳር
ለቢካሜል ሶስ
  • 20 ግራም ቅቤ ወይም የወይራ ዘይት
  • 500 ሚሊ ሊት
  • 40 ግራም ዱቄት
  • ታንኳ
  • ፔፐር
  • nutmeg
ዝግጅት
ካንሎሎኒ
  1. ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይቁረጡ ፡፡
  2. ዘይቱን ከአንዱ የቱና ጣሳ በአንድ ማሰሮ ውስጥ እናጥለዋለን ፣ ሌላኛውን ደግሞ እንጥለዋለን ፡፡ ቀይ ሽንኩርት እና የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ ፣ ትንሽ ጨው ይጨምሩ እና ሽንኩርት ግልጽ እስኪሆን ድረስ በትንሽ እሳት ላይ ይጨምሩ (ወደ 10 ደቂቃዎች ያህል) ፡፡
  3. አሁን ቱናውን 2 ጣሳዎችን ይጨምሩ እና ያብሱ ፣ ቱናውን ለ 1 ደቂቃ ከቀዘፋ ጋር በደንብ ይቀጠቅጡት ፡፡
  4. የተከተፈ ቲማቲም ይጨምሩ ፣ ጨው እና ½ የሻይ ማንኪያ ስኳር ይጨምሩ ፡፡ እኛም ከወደድን ጥቂት ኦሮጋኖን ማስቀመጥ እንችላለን ፡፡
  5. ማሰሮውን እንሸፍናለን እና ለጥቂቶች እንዲበስል እናደርጋለን በጣም ዝቅተኛ በሆነ እሳት ላይ 45 ደቂቃዎች፣ አልፎ አልፎ መነቃቃት። የመጨረሻዎቹ 5 ደቂቃዎች የቲማቲም ውሃ እንዲተን ድስቱን እንከፍታለን ፡፡
  6. በዚያው ማሰሮ ውስጥ ወይም በሌላ ኮንቴይነር ውስጥ ፣ በአንድ ቀላቃይ እገዛ ትንሽ እንጨፍለቅለታለን ፡፡ ፓተቴ መኖር የለበትም ፣ የቱና ቁርጥራጮቹን ማስተዋል እፈልጋለሁ ፡፡ ስለዚህ ንጥረ ነገሮችን ለማቀናጀት ለላጮቹ ጥቂት የዘፈቀደ ድብደባዎችን እንሰጣለን ፡፡
  7. የተከተፉ የተቀቀለ እንቁላሎችን እንጨምራለን ፡፡
ፓስታውን ማብሰል
  1. ፓስታውን ለማብሰል የአምራቹን መመሪያ እንከተላለን ፣ ብዙ የጨው ውሃ ያለው ማሰሮ በማስቀመጥ ሳህኖቹን አንድ በአንድ እንጨምራለን ፡፡ በጥቅሉ ላይ ለተጠቀሰው ጊዜ እናዘጋጃቸዋለን እና እርስ በእርስ በተለየ ጨርቅ ላይ እናወጣቸዋለን ፡፡
መሙላት:
  1. በመሠረቱ ላይ ቅቤ ወይም ማርጋሪን የተሰራጨውን የመጋገሪያ ምግብ ያዘጋጁ ፡፡
  2. በቦርዱ እገዛ የካንሎሎኒ ሰሃን እና መሙላትን በመሃል ላይ እናደርጋለን ፡፡ በጥንቃቄ እንጠቀጥለዋለን እና ከመዘጋቱ ጋር ወደ ምንጩ ውስጥ እናስገባዋለን ፡፡
ቤቻሜል
  1. በድስት ውስጥ ቅቤን አደረግን እና ሲፈርስ ዱቄቱን እንጨምራለን ፡፡ ለ 1 ደቂቃ መካከለኛ እሳት ላይ እናበስባለን እና ወተቱን በጥቂቱ እንጨምራለን ፡፡
  2. እብጠቶች እንዳይፈጠሩ በአንዳንድ ዘንግዎች እርዳታ እየነቃን ነው ፡፡ በሚበስልበት ጊዜ ማነቃቃታችንን እንቀጥላለን ፡፡
  3. ጨው ፣ በርበሬ እና ለውዝ እንጨምራለን ፡፡
  4. ከ 7-10 ደቂቃዎች በኋላ ወፍራሙ ይሆናል እና ከእሳት ላይ ማውጣት እንችላለን ፡፡
  5. ቀደም ሲል በምንጭው ውስጥ ባስቀመጥነው ካንሎሎኒ ላይ ይህን ቤክሜል እንጨምራለን እና ከላይ የተጠበሰ አይብ አደረግን ፡፡
  6. 200º ለ 15 ደቂቃዎች ያብሱ ወይም አይብ እስኪነድድ ድረስ ፡፡
  7. ለማገልገል ካንሎሎኒውን ከመቁረጥዎ በፊት 5 ደቂቃዎችን እንጠብቃለን ፡፡
በአንድ አገልግሎት የአመጋገብ መረጃ
ካሎሪዎች 375

 


የጽሑፉ ይዘት የእኛን መርሆዎች ያከብራል የአርትዖት ሥነ ምግባር. የስህተት ጠቅ ለማድረግ እዚህ.

አስተያየት ለመስጠት የመጀመሪያው ይሁኑ

አስተያየትዎን ይተው

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም. የሚያስፈልጉ መስኮች ጋር ምልክት ይደረግባቸዋል *

*

*

  1. ለመረጃው ኃላፊነት ያለው: ሚጌል Áንጌል ጋቶን
  2. የመረጃው ዓላማ-ቁጥጥር SPAM ፣ የአስተያየት አስተዳደር ፡፡
  3. ህጋዊነት-የእርስዎ ፈቃድ
  4. የመረጃው ግንኙነት-መረጃው በሕጋዊ ግዴታ ካልሆነ በስተቀር ለሶስተኛ ወገኖች አይተላለፍም ፡፡
  5. የውሂብ ማከማቻ በኦክሴንትስ አውታረመረቦች (አውሮፓ) የተስተናገደ የውሂብ ጎታ
  6. መብቶች-በማንኛውም ጊዜ መረጃዎን መገደብ ፣ መልሰው ማግኘት እና መሰረዝ ይችላሉ ፡፡