أرز سهل بالمأكولات البحرية

إعداد

1. ضعي الخضار والماء في إناء. نضعها على النار ونطبخ المرق. إذا أردنا تحضير المرق بسرعة يمكننا استخدام حلة الضغط.

2. ضعي القليل من الزيت في مقلاة كبيرة. اقلي المأكولات البحرية (يمكننا وضعها مجمدة مباشرة).

3. بمجرد طهي المأكولات البحرية ، أضيفي الكركم واتركيها تنضج لبضع دقائق.

4. نضيف الأرز.

5. نحن نقليها أيضا.

6. نظرًا لأننا وضعنا 3 أكواب من الأرز ، فسنضيف 6 أكواب من الماء وأكثر قليلاً (ستة أكواب ونصف).

7. دع الأرز يطهى. إذا رأينا أن الأرز لم ينضج وأنه أصبح جافًا ، فيمكننا إضافة القليل من الماء.

8. عندما ينضج الأرز ، أطفئي النار. اتركه يرتاح لمدة 5 دقائق ثم قدمه.