(42 يصوت)
Cargando ...
نذهب إلى هناك مع وصفة سيشكرنا عليها الصغار. سوف نستخدم ملف العدس الذي تركناه كما لو كانت خرقة لحم ، لتحضير لازانيا لذيذة ومبتكرة.
عادة ، عندما يكون هناك بقايا عدس في المنزل ، عادة ما أهرس. لكن هذه المرة ذهبت إلى أبعد من ذلك وقمت بتحويلها إلى ذلك الطبق الذي يحبه الجميع كثيرًا: لازانيا.
إذا كان لديك روبوت مطبخ من نوع Thermomix ، فيمكنك الاستفادة منه لإعداد صلصة. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فسيتعين عليك عمل هذه الصلصة في قدر بالطريقة التقليدية.
لازانيا العدس
وصفة حصاد لذيذة.
- أسين جيمينيز
- المطبخ: حديث
- نوع الوصفة: معكرونة
- سعرات حراريه: 450
- حصص: 6
- وقت التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
- 1 لتر من الحليب
- 50 ز من الزبدة
- 100 غ دقيق
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- جوزة الطيب
- العدس المطهي المتبقي
- بعض أطباق اللازانيا
- موزاريلا
إعداد
يمكننا تحضير البشاميل في Thermomix (إن وجد) ووضع جميع مكونات البشاميل في الكوب (الدقيق والزبدة والحليب والملح وجوزة الطيب) والبرمجة 12 دقيقة ، 100 درجة ، السرعة 3.
إذا لم يكن لدينا خليط حراري ، نضع الزبدة في قدر كبيرة ونتركها تذوب. بمجرد الذوبان ، أضيفي الدقيق واقليه لمدة دقيقتين تقريبًا.
نقوم بإضافة الحليب شيئًا فشيئًا مع التحريك في جميع الأوقات لمنع تكون الكتل
عندما نقوم بذلك سنقوم بتجميع اللازانيا.
نضع البشاميل في طبق الخبز.
نغطي ببعض رقائق المعكرونة ونضع صلصة الطماطم على المعكرونة.
الآن نضع بضع ملاعق كبيرة من العدس المطبوخ بالفعل.
نضع طبقة أخرى من المعكرونة ونغطيها بالبشاميل.
نكرر الطبقات وننتهي مع باقي البشاميل الذي تركناه.
نضع جبن الموزاريلا في قطع على السطح.
اخبزيها على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
