(14 يصوت)
Cargando ...
اليوم هو ملف بطاطس مهروسة بلمسة خاصة: تلك التي تُعطى ببضع فصوص من الثوم وبضع أغصان من البقدونس الطازج.
سنفعل ذلك عن طريق طهي البطاطس المقشرة بالفعل وتقطيعها إلى قطع خليط الحليب والماء. بمجرد طهي البطاطس ، سيتعين علينا فقط سحقها بشوكة وخلط كل شيء ببضعة قضبان ، كما هو موضح في الصور.
لا تنس تناثر الزيت بمجرد طهي كل شيء. يعطيها نكهة رائعة.
كما أترك لك الوصفة الخاصة بـ بطاطس مهروسة مطبوخة بالطريقة التقليدية. جيدة جدا جدا.
بطاطا مهروسة بالثوم والبقدونس
مقبلات بطاطا لذيذة بالثوم والبقدونس.
- أسين جيمينيز
- المطبخ: تقليدي
- نوع الوصفة: الوارد
- سعرات حراريه: 250
- حصص: 6
- وقت التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
- 1 كيلو بطاطس
- 3 فصوص من الثوم
- 200 غرام من الماء
- 200 جرام حليب
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- ش.
- البقدونس
إعداد
قشر الثوم وانزع الجزء الداخلي.
قشر البطاطس واقطعها.
نضع البطاطس والثوم في القدر. أضف الحليب والماء.
نحن نطبخ على نار خفيفة.
شيئًا فشيئًا ستطهى البطاطس وسيزداد ثخانة السائل.
عندما تنضج البطاطس جيدًا ، نتحقق من عدم وجود الكثير من السوائل (إذا كان هناك ، فيمكننا إزالتها). سحق كل شيء بالشوكة واخلطه جيدًا.
أضف ملعقتين كبيرتين من الزيت والملح. نخلط جيدا.
نقدم مع البقدونس المفروم.
معلومات اكثر - نصائح الطبخ: البطاطس المهروسة