(15 يصوت)
Cargando ...
لتحضير هذه الكعكة المالحة التي استخدمناها ورقة من المعكرونة بريس لكن يمكنك استبدالها بورقة من عجين الفطير. سوف تجد أي منها في منطقة التبريد.
كما وضعنا ملء البطاطا والبيض ولحم الخنزير المقدد (الذي سنعيده من قبل) و موزاريلا.
مع هذه المكونات ، يمكن أن يكون هذا المبدئ جيدًا فقط. هل تجرؤ على تجربته؟ ستجد في الوصفة صورًا خطوة بخطوة.
بيض مالح ، بطاطا ولحم تارت
مثالية كبداية
- أسين جيمينيز
- المطبخ: حديث
- نوع الوصفة: الوارد
- سعرات حراريه: 360
- حصص: 12
- وقت التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
- ورقة واحدة من المعجنات القصيرة (يمكن أن تكون أيضًا معجنات نفخة)
- 100 جرام من لحم الخنزير المقدد
- البيض 4
- 220 جرام بطاطس
- 150 جرام حليب
- 1 / 2 ملعقة صغيرة ملح
- بيمينتا
- 100 جرام جبن موزاريلا
إعداد
قشري البطاطس وقطعيها.
نطبخ البطاطس بالحليب.
يقطع لحم الخنزير المقدد ويقلى.
تُرفع البطاطس إلى وعاء وتُهرس بالشوكة.
أضيفي البيض إلى الوعاء واخلطيهم.
نضيف أيضًا لحم الخنزير المقدد المطهو ببطء وجبن الموزاريلا على شكل قطع. أيضا الملح والفلفل.
نقوم بتمديد الصفيحة على قالب يبلغ قطره حوالي 26 سم.
نوزع الخليط الذي أعددناه على تلك الكتلة.
نضع حواف العجين في منتصف التارت المالح فوق الخليط.
تُخبز في 180 درجة مئوية (فرن مُسخن مسبقًا) لمدة 25 دقيقة تقريبًا.
معلومات اكثر - سلطة السبانخ والموزاريلا والعنب