حيل الطبخ: كيف تطبخ الأرز حتى يكون سائبًا

أصاب بالجنون عندما أطبخ الأرز ويبدو مثل المازاكوت… هل حصل لك هذا من قبل؟ بالتأكيد نعم ، لهذا السبب أريد أن أقدم لكم اليوم حيلة صغيرة بحيث يكون الأرز دائمًا سائبًا ولذيذًا ، بكل نكهته.

إنه سهل وبسيط. لجعل الأرز أكثر مرونة ، عليك فقط تقليبها أولاً قبل الطهي ، مع قليل من الزيت أو الزبدة في مقلاة. بهذه الطريقة ، ستعمل على تشميس كل النشا ولن يكون لدينا المازاكوت عندما نضعه للطهي لاحقًا.
بمجرد سوتيه أو سوتيه في المقلاة ، عند إضافة الماء ، قلب الأرز مرة واحدة فقط بعد إضافة الماء، بحيث يتم إطلاق الحبوب. لا تقلبه مرة أخرى حتى يمتص كل الماء.

تذكر ذلك تعتبر قياسات الماء والأرز مهمة للغايةلهذا السبب ، ما لم يكن الأرز خاصًا والقياس المحدد من قبل الشركة المصنعة ، استخدم دائما ضعف كمية الأرز مثل الماء.


اكتشف وصفات أخرى لـ: نصائح الطبخ

محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

تعليق ، اترك لك

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.

  1.   سوماتي قال

    ضعف كمية الأرز مثل الماء ؟؟؟ لكي تكون شيئًا مهمًا جدًا ، أعتقد أنه يجب عليك مراجعة ما تكتبه قبل نشره.