(28 يصوت)
Cargando ...
بالتأكيد ستحب هذه السلال الصغيرة المليئة بالثعابين ، حيث قمنا بتزيينها ببيض السمان المقلي. من السهل جدًا صنع السلال ، فبمساعدة بعض رقائق الزلابية ستكون مثالية. بعد ذلك ، تعد الثعابين عملية للغاية ، حيث إنها لصنع هذه الوصفة لها نكهة نحبها جميعًا.
إذا كنت مهتمًا بكيفية عمل المزيد من الوصفات مع ثعبان البحر ، فيمكنك إدخال هذا الطبق اللذيذ «الجولا المقلي».
سلال ثعبان البحر مع بيض السمان
- أليسيا توميرو
- حصص: 6
- وقت التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
- - 200 جرام ثعابين
- -2 فص ثوم
- -زيت الزيتون
- - 12 ويفر للزلابية
- - 12 بيضة سمان
- -ملح
- -البقدونس الطازج
إعداد
سنحتاج إلى قوالب كب كيك معدنية. سنقلبهم ونضع ملف رقاقة. سنقوم بتشكيله في رقاقة ونضعه في فرن 180 درجة حتى تراهم بني اللون.
في مقلاة كبيرة ، صب القليل من زيت الزيتون. نحن نقشر و نقطع الثوم إلى شرائح ونضعها في اللون البني.
كثيرا ما نلقي الغولاس ونقوم بإزالته. اتركي الطهي لبضع دقائق فقط مع التحريك من حين لآخر. نحن نفصل.
سخني زيت الزيتون في مقلاة صغيرة اقلي البيض. عندما يكون الجو حارًا ، نمزق البيضة قليلاً بالسكين وبأصابعنا ونفتح القشرة بعناية حتى تخرج البيضة في المقلاة. بالملعقة نسكب القليل من الزيت على الوجه ونخرج البيض المقلي. نضيف قليل من الملح.
نقوم بتجميع سلالناالتعليمات: صفي الثعابين جيداً وضعي البيض المقلي فوقها. يمكننا تزيينها بقليل من البقدونس المفروم.
