(30 يصوت)
Cargando ...
إذا كنت تحب المقبلات الأنيقة ، فنحن نقترح عليك هذه السلطة اللذيذة مع أفضل ما في الحديقة ، البطاطس ومعها سمك القد المدخن. يمكنك أيضًا تحضيره ببعض اللذيذ الفلفل المشوي يمكنك خبزها في المنزل في فرنك. المكونات التي نقدمها لك لأربعة أشخاص ، لذا انطلق وشارك هذه الوصفة!
إذا كنت تحب السلطة يمكنك تجربة سلطتنا الفلفل المشوي و ventresca.
سلطة البطاطس مع سمك القد المدخن
- أليسيا توميرو
- حصص: 4
- وقت التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
- 2 فلفل طبيعي أو 1 برطمان فلفل مشوي
- رشة زيت زيتون لتحميص الفلفل
- نصف كيس من براعم الخس المشكلة
- 8 حبات بطاطس صغيرة
- 8 بندورة الكرز
- 150 جرام سمك القد المدخن
- زيت الزيتون لتتبيل السلطة
- خل مودينا بالقشطة
- ش.
إعداد
إذا كنت قد اخترت تحميص الفلفل الأحمر: ضعي الفلفل الكامل في صينية يمكن وضعها في الفرن ، وصبي فوقه رشًا من زيت الزيتون وملحهم. ضع في الفرن في 180 درجة بين 35 و 40 دقيقة.
نضع البطاطس للطبخ في مقلاة. يغطى بالماء ويضاف القليل من الملح. سوف نتركهم يطبخون ويكونون طريين.
عندما يكون لدينا الفلفل يقشر ويقطع إلى شرائح. عندما نحصل على البطاطس ، نقشرها ونقطعها إلى شرائح.
نقوم بإعداد جميع المكونات معًا ودعنا نذهب تصفيح السلطة لهذا سوف نأخذ حلقة المعجنات المعدنية لجعل kettledrum. بهذه الطريقة ، سوف يتم تجميع السلطة بشكل أكبر وتركيزها.
نبدأ بوضع قاعدة من البطاطس المطبوخة. ثم طبقة من مزيج الخس مع بضع قطرات من زيت الزيتون ورشة ملح
ستكون الطبقة التالية شرائح الفلفل الأحمر المحمص وطبقة أخرى أعلاه سمك القد المدخن.
نضيف المزيد من البطاطا المطبوخة ، طبقة من مزيج الخس وننتهي مع قطعتان من الطماطم الكرزية ، مقطعة إلى مكعبات. يضاف الملح وبضع قطرات من زيت الزيتون مرة أخرى.
أخيرا سنقوم بإزالة الحلقة المعدنية وسنكون قادرين على مراقبة كيفية جمع السلطة. ضعي عليها القليل من الكريم الخل البلسمي.
