سلطة كاليفورنيا

إعداد

1. نحن نستعد خس في وعاء كبير ومميز للسلطات. في حالتي ، فهي عبارة عن براعم خس مختلفة لا تستغني عن تقطيعها أو غسلها ، لذلك قمت بإضافتها مباشرة.

2. في مقلاة صغيرة نضيف قطع لحم الخنزير serrano إلى قطع صغيرة وسنضعه على نار متوسطة. ما عليك سوى إعطاء لحم الخنزير دورًا حتى يتم ذلك محمص ومقرمش.

3. في السلطة يمكننا أن نضيف لحم الخنزير والزبيب والبصل المقرمش والجوز المنقسم قليلاً والخبز المحمص.

4. في وعاء صغير نحضر الصلصة: نضيف 2 ملاعق كبيرة من المايونيز ، 2 ملاعق كبيرة من العسل ، 1 ملعقة كبيرة من الخردل ونصف ملعقة كبيرة من الخل. نحرك ونخلط جيداً ويمكن أن نقدمه فوق السلطة.

5. اللوحة الموجودة في الصورة عبارة عن تقديم للسلطة مع الصلصة في الأعلى. من أجل تقديمها ، عليك أن تخلط مكوناتها جيدًا.