(38 يصوت)
Cargando ...
من الصعب مقاومة أحد كريمة الخضار محلية الصنع مثل اليوم. إنه مصنوع من الكوسة والجزر والبطاطس ... مكونات بسيطة ، أليس كذلك؟ حسنًا ، النتيجة مبهجة.
الأطفال يحبونه كثيرًا ويمكن تقديمه ساخناً ودافئاً.
يمكنك مرافقتها مع البعض خبز محمص أو مع بضع قطع لحم خنزير إذا كنت تريد أن تحتوي على بعض البروتين. أنا متأكد من أنك ستحبه.
قشطة الجدة بالخضروات
كريم لذيذ
- أسين جيمينيز
- المطبخ: تقليدي
- نوع الوصفة: الكريمات
- سعرات حراريه: 150
- حصص: 8
- وقت التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
- 2 جزر (حوالي 100 جرام)
- 2 بطاطس (250 جرام)
- 2 فصوص من الثوم
- 75 جم بصل
- زيت الزيتون
- 2 كيلو كوسة
- 300 غرام من الماء (الوزن التقريبي)
- 700 غرام من الحليب (الوزن التقريبي)
إعداد
نحضر المكونات. قشر البطاطس والجزر والثوم والبصل.
قشر الكوسة وقطعها.
يُقلى البصل مع الثوم في قدر.
بعد بضع دقائق ، أضيفي الجزر واستمري في القلي.
أضيفي البطاطس واطهيها لبضع دقائق أخرى.
الآن نضيف الكوسة المقشرة والمقطعة.
يُضاف الماء ويُطهى مع الغطاء حتى تصبح جميع المكونات طرية جدًا.
نحن نمزج كل شيء مع الخلاط.
أضف الحليب حتى تتحقق الكثافة المرغوبة. والآن لدينا الكريمة جاهزة لتقديمها ساخنة أو دافئة.
معلومات اكثر - باذنجان مع لحم الخنزير وصلصة البشاميل