(47 يصوت)
Cargando ...
سنقوم بوضع ملف كريم أساسي، في هذه الحالة اليقطين. المثير للفضول في هذه الوصفة هو أننا سنكيفها مع الأوقات الحالية ، أي أننا سنطبخ الخضار في وقت قصير ، باستخدام قدر الضغط.
لا أضع أوقات الطهي في القدر لأنها ستعتمد كثيرًا على نموذج قدر الضغط التي تملكها على أي حال ، ستكون بضع دقائق. إذا كنت تطبخ عادة في قدر الفاصوليا الخضراء أو البطاطس ، يمكنك أن تأخذ تلك الأوقات كمرجع.
ولتحويل الخضار المطبوخة إلى كريمة ، استخدمت Thermomix ولكن يتم ذلك أيضًا مع باتيدورا. ضع كل شيء في الكوب ، ليس فقط اليقطين والبطاطس ، ولكن أيضًا في الماء.
كريم اليقطين الأساسي في قدر الضغط
لاستهلاك أقل ، سنستخدم حلة الضغط
- أسين جيمينيز
- المطبخ: تقليدي
- نوع الوصفة: الكريمات
- سعرات حراريه: 100
- حصص: 8
- وقت التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
- 1200 جرام يقطين
- 1 كراث
- البطاطا 2
- أكواب الماء 2
- ش.
إعداد
بسكين نزيل جلد اليقطين.
نقطع اللب.
نضع الكراث إلى قطع والزيت في وعاء. نحن نقليها.
نضيف اليقطين على شكل قطع وكذلك البطاطس مقشرة ومقطعة.
سوتيه.
بعد بضع دقائق أضف كوبين من الماء.
ضع الغطاء واتركه يطهى. ستكون بضع دقائق كافية (سيعتمد الوقت على القدر الذي لديك).
بمجرد طهيها ، نضع كل شيء في محضر الطعام ، واكتب Thermomix ، ونضيف الملح ونطحن. خيار آخر هو الطحن باستخدام الخلاط.
نقدمها ساخنة.
معلومات اكثر - فاصوليا خضراء مجمدة في حلة الضغط