كعكة السلطعون الباردة

إعداد

1. تفتح التونة المصفاة وتقطع السلطعون. يمكننا استخدام روبوت المطبخ للحصول على ، إذا أردنا كعكة أفضل ، تجزئة مثالية.

2. انقع رقائق الجيلاتين في ماء بارد لبضع دقائق حتى تنعم.

3. نقوم بتسخين نصف الحليب إذا كنا سنستخدم صفيحة الجيلاتين ونذوبها فيه ، مع تصريف الماء جيدًا. إذا استخدمنا أجار أجار ، فمن الضروري غليه لبضع دقائق.

4. نخفق الجبن مع باقي الحليب ، وقليل من الملح والفلفل ، ورشة من اليانسون والكاتشب.

5. أضف إلى هذا الكريم الحليب مع الجيلاتين واخلط جيدا. أخيرًا ، نضيف السمك.

6. اسكبي الكريم في القوالب المراد استخدامها واتركيها تبرد في درجة حرارة الغرفة لبضع دقائق قبل وضعها في الثلاجة. سنحتاج إلى الانتظار لمدة 4 ساعات على الأقل.