هذا عشاء نصنعه كثيرًا في المنزل لأننا جميعًا نحبه: كويساديلا مع جواكامولي وبيكو دي جالو. سهل ولذيذ حقًا. إذا كان لديك مكواة أو صانعة شطائر ، فهي مريحة أكثر ، إن لم تكن كذلك ، فهي مثالية في المقلاة.
إذا كنت تريد توفير الوقت ، حبوبا يمكنك شرائه بالفعل. بالفعل في جميع محلات السوبر ماركت ، في منطقة التبريد ، يبيعون guacamole وهناك بعض العلامات التجارية الجيدة حقًا. أوصي بـ Mercadona ، يبدو لي الأغنى والأكثر أصالة. وإذا لم يكن الأمر كذلك ، فأنت تفعل ذلك في المنزل مع الأفوكادو الناضج جدًا ، وتهرسها بشوكة أو خلاط. ستجد الوصفة أيضًا في الأسفل قليلاً.
بالنسبة للجبن ، يمكنك استخدام الجبن المكسيكي مثل تشيهواهوا أو أواكساكا ، أو جبن أكثر سهولة في أسواقنا التي لها أسس جيدة ولكن مع تناسق معين (أي ، لا تستخدم السكين أو أشياء من هذا القبيل). يبيعون أكياسًا تحتوي على أجبان متنوعة حتى تذوب وتذوب جيدًا (اكتب شيدر ، إيميتال ، مانشيجو طري ...).
كاساديا مع جواكامولي وبيكو دي جالو
كاساديلا لذيذة ومقرمشة مصحوبة ببيكو دي جالو وجواكامولي. مثالي لتناول الوجبات الخفيفة مع الأصدقاء أو تناول العشاء.