(38 يصوت)
Cargando ...
مع هذه السخانات لن تشعر بالرغبة في الطهي ولا ترغب في تشغيل الفرن على الإطلاق. هذا هو السبب في أننا نقترح هذه اللازانيا البديلة ، أ لازانيا الصيفمع اللحم المفروم والبيض المسلوق.
ما يميزها هو ذلك لا يخبز. لهذا السبب علينا أن نجمع اللازانيا مع كل المكونات المطبوخة.
La صلصة تستطيع الاستعداد في المنزل (لقد استخدمت 40 جرامًا من الزبدة و 40 جرامًا من الدقيق و 600 جرامًا من الحليب) أو اشتريها بالفعل إذا كنت تريد أن يكون الطعام جاهزًا في وقت أقل.
لازانيا الصيف باللحم المفروم والبيض المسلوق
لازانيا بدون فرن. حسن جدا.
- أسين جيمينيز
- المطبخ: حديث
- نوع الوصفة: معكرونة
- حصص: 6
- وقت التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
- 235 غ من اللحم المفروم
- دفقة من الزيت
- ش.
- الأعشاب
- حوالي 9 صفائح لازانيا
- ماء لطهي المعكرونة
- 3 بيض مسلوق
- 2 شرائح لحم خنزير مطبوخ
- صلصة
- خبز محمص بالأعشاب العطرية وزيت الزيتون
إعداد
اطبخي شرائح اللازانيا في الكثير من الماء المملح. عليك أن تطبخها جيدًا لأنها ، في هذه الحالة ، لن تنتهي من طهيها في الفرن.
نحضر اللحم المفروم ونقليه في مقلاة مع قليل من الزيت والملح والأعشاب العطرية.
ستبقى هكذا.
يُقشر ويقطع البيض المسلوق ويخرج لحم الخنزير المطبوخ من الثلاجة.
عندما تنضج المعكرونة جيدًا ، أخرجها من ماء الطهي وضعها على ورق زبدة أو قطعة قماش نظيفة.
تُجمع اللازانيا عن طريق وضع القليل من صلصة البشاميل في قاعدة وعاء كبير. على البشاميل نضع بعض صفائح اللازانيا. نوزع عليها نصف اللحم المفروم ونصف البيضة وواحدة من شرائح اللحم المفروم المطبوخ.
أضف القليل من البشاميل.
نشكل طبقة أخرى مثل الطبقة السابقة (المعكرونة واللحوم ...).
يغطى ببقية البشاميل.
تحمير بعض قطع الخبز في مقلاة مع القليل من الزيت. نقوم بتذوقها بالأعشاب العطرية المجففة.
نضع ذلك الخبز المحمص على سطح اللازانيا.
نقدمها على الفور أو نحفظها في الثلاجة حتى وقت التقديم.
معلومات اكثر - صلصة البشاميل