(46 يصوت)
Cargando ...
مع هذا الحساء التقليدي سوف نجعل الأطفال الأكثر ترددًا في تناول الخضار للاستمتاع بها. يتم طهيها بهذه الطريقة فهي ناعمة جدًا وسيأكلونها بالتأكيد.
لا تتردد في الشراء الخضار والبقوليات المجمدة لأنها يمكن أن تخرجنا من المشاكل وهي استثنائية لتحضير هذا النوع من الأطباق.
ماذا تريد أن تجعله أكثر جاذبية؟ قدمها مع البعض بطاطا مقلية وسترى مدى سعادتهم.
لحم العجل مع الخضار
- أسين جيمينيز
- المطبخ: تقليدي
- نوع الوصفة: لحم
- الوقت الكلي:
المكونات
- 600 غرام من اللحم البقري المقطّع
- 2 فصوص من الثوم
- 20 جرام زيت زيتون بكر ممتاز
- الجزر 2
- 1 بصلة صغيرة
- 200 جرام بازلاء مجمدة
- 200 جرام فاصوليا خضراء مجمدة
- 200 جرام من البيرة (مع أو بدون الكحول)
- الملح والفلفل
إعداد
نضع الزيت مع فصوص الثوم في وعاءنا. عندما يسخن يضاف اللحم ويقلى جيداً.
نضيف الآن البصل المقشر والمقطع إلى أرباع. كما يتم تقشير الجزر وتقطيعه إلى شرائح سميكة. يقلى لبضع دقائق.
أضف البازلاء والفاصوليا المجمدة.
نضع دفقة من البيرة ونطبخ حوالي خمس دقائق أخرى.
نضع الغطاء ونطهو اللحم بالخضار بالضغط. حوالي 20 دقيقة ستكون كافية لكنها ستعتمد على نوع القدر الذي لديك.
نضيف الملح والفلفل الذي نعتبره.
يمكننا تقديم لحمنا مع الخضار مع بعض البطاطس المقلية.
معلومات اكثر - بطاطس مقلية فقط