عندما تكون هناك شجرة برقوق في المنزل محملة بالفاكهة ، فإن أفضل شيء يمكننا القيام به هو تحضير طبق لذيذ مربى البرقوق. هذا ما فعلته. إنها برقوق تم قطفها للتو من الشجرة ، لذا عليك أن تنظر ، واحدة تلو الأخرى ، كيف تكون بالداخل وتتخلص من تلك التي ليست جيدة.
مكونات هذا المربى بسيطة للغاية. بالإضافة إلى البرقوق نضيف السكر (في حالتي ، سكر كامل) وعصير الليمون.
من خلال عدم حمل الكثير من السكر ، أوصي بأن يكون احفظه في الثلاجة، حتى لو كنت قد فعلت حمام الماء الى الجرار.
معلومات اكثر - كيفية صنع الخضار المعلبة محلية الصنع