(31 يصوت)
Cargando ...
نحن نعلم أن تحضير الفاصوليا الجيدة مع كومبانجو يستغرق وقتًا. لكن ماذا لو لم ننقع الفاصوليا حتى ونريدها جاهزة خلال نصف ساعة؟ حسنًا ، سيتعين علينا سحب ملف الفاصوليا، منها مطبوخة ومعلبة بالفعل.
إنهم ليسوا متشابهين لكنهم يضرون ، خاصة إذا قمنا بطهيهم كومبانغو: هذا الاختراع الرائع سجقولحم الخنزير المقدد ونقانق الدم.
سنضع أيضًا القليل من الفلفل ، جزر و بطاطا. عندما يتم طهي هذا الأخير ، ستكون حبوبنا جاهزة.
وعاء الفول مع كومبانجو
طبق "غشاش" لأننا سنستخدم الفاصوليا المعلبة.
- أسين جيمينيز
- المطبخ: تقليدي
- نوع الوصفة: الحساء
- سعرات حراريه: 500
- حصص: 2-3
- وقت التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
- 25 غرام فلفل حلو
- 2 فصوص من الثوم
- 15 جرام زيت زيتون بكر ممتاز
- نصف علبة كومبانجو
- 1/2 ملعقة صغيرة من الدقيق
- القليل من الفلفل الحلو
- ش.
- الجزرة 1
- 250 جرام بطاطس (2 بطاطس متوسطة)
- 400 غ من الفاصوليا المعلبة (الوزن بمجرد تصفيته)
- ماء
إعداد
ضعي الزيت في قدر أو قدر صغير. قشر فصوص الثوم وقطّع الفلفل. نضعها في القدر حتى تقلى.
أضف الكوريزو ، نقانق الدم ولحم الخنزير المقدد.
نقلي أيضا.
نقشر البطاطس والجزر. نقطع كلا المكونين ونضعهما أيضًا في القدر.
نضع حبوبنا المعلبة في مصفاة لإزالة السائل وغسلها تحت الماء الجاري البارد من الصنبور.
نضع الفول في القدر ونغطي كل شيء بالماء.
اتركه يطهى لمدة 20 دقيقة. يصبح جاهزًا عندما تصبح البطاطا والجزر طرية.
دعها تقف بضع دقائق ، وتقلل إذا لزم الأمر وتقدم.
معلومات اكثر - Chorizos إلى الجحيم