آيس كريم كريم بالجوز بالكراميل

إعداد

1. لكراميل الجوز نضعها في مقلاة مع 200 مل. من الماء و 5 ملاعق كبيرة من السكر. قلل الماء على نار متوسطة حتى يتكرمل.

2. نمرر الجوز المشرب بالكراميل على ورق الخبز. ثم يمكننا تشويحها في مقلاة بالزيت لجعلها مقرمشة أكثر.

3. لتبدأ بالآيس كريم ، اخلطي الحليب مع الحليب المجفف من ناحية والكريمة الباردة مع السكر من ناحية أخرى لتجميعها بالمضرب.

4. اخلطي الكريمة مع الحليب وضعي الكريمة في الفريزر لمدة 45 دقيقة.

5. يقلب ويضاف المكسرات والعسل. تخلط مرة أخرى مع الثلج مرة أخرى حتى يصبح الآيس كريم كريمي. لهذا يجب علينا إزالته كل ساعة.