(44 يصوت)
Cargando ...
لتحضير هذه أرانسيني لن نمنحك مبالغ محددة لأنها وصفة للاستخدام. يتعلق الأمر بالاستفادة من الريزوتو الذي تركناه وتحويله إلى كرات لذيذة مليئة بالجبن وإمباناداس.
الأطفال يحبونهم كثيرًا لأنهم مقرمشون من الخارج ولديهم مفاجأة من الداخل: جبنة ذائبة.
إنها نموذجية في صقلية والشيء الطبيعي هو طهي الأرز خصيصا لهذا التحضير. لكننا سنستخدم تلك التي قمنا بطهيها بالفعل. سوف نحصل على البعض كرات صغيرة إعادة التدوير غنية جدًا ، والتي أصبحت مفيدة أيضًا هذه الأيام.
أرانسيني
ليس كل وصفات الحصاد يجب أن تكون مملة. تحظى أرانشيني بشعبية كبيرة لدى الأطفال وهي سهلة التحضير.
- أسين جيمينيز
- المطبخ: الإيطالي
- نوع الوصفة: الأرز
- حصص: 4
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
- الأرز الذي تركناه من الريزوتو
- بضع قطع من جبن الموزاريلا
- بيض 1
- فتات الخبز
- زيت غزير للقلي
إعداد
نضع ملعقتين كبيرتين من الأرز في راحة يدنا. نضع قطعة من جبن الموزاريلا في الوسط.
نغلق اليد ونشكل كرة بحيث يكون الجبن في الوسط.
نضع البيضة في طبق ونضربها. في طبق آخر نضع فتات الخبز.
نمرر كل كرة أولاً من خلال البيضة ثم من خلال فتات الخبز.
نواصل حتى يتم خبزهم جميعًا.
ثم نقليها بكمية كبيرة من الزيت.
نقوم بإخراجها ووضعها على ورق ماص.
معلومات اكثر - كرات البيتزا