أرز شوفة باللحم والخضروات

إعداد

1. بادئ ذي بدء ، يجب أن يكون الأرز مطبوخًا مسبقًا لإعداد هذه الوصفة

2. بمجرد تجفيفها ، نقليها بالزيت على نار عالية حتى تحمر قليلاً وتحتفظ بها.

3. الآن نقطع البصل الصيني ونقطع الفلفل إلى جوليان ناعم

4. ابشر الزنجبيل

5. نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة جدًا ونتبلها.

6. في مقلاة بالزيت وعلى نار عالية ، نبدأ في تقليب الخضار لمدة ثلاث دقائق ، ثم نضيف الدجاج وبمجرد أن يصبح ذهبي اللون ، نضيف البيض المخفوق والزنجبيل والسمسم

7. يحرك المزيج لبضع ثوان ويضاف الأرز والقليل من صلصة الصويا

8. يتبل بالملح ويقلب على نار عالية لمدة دقيقة واحدة.