(17 يصوت)
Cargando ...
في كثير من الأحيان نشعر بالملل من تناول نفس الشيء دائمًا ، وأحد المنتجات التي يمكن أن تشعر بالملل هو دجاج. دجاج مشوي؟ دجاجه مطبوخه؟ خبز الدجاج؟ يبدو Bufff أحيانًا غير جذاب ... لأن المفتاح هو إضفاء لمسة على طريقة تحضيره. حتى يتم معالجة هذا ما رأيك إذا انقع اللحم في تتبيلة النعناع والليمون؟ سترى: مذهل. إنه لذيذ ومثير للغاية.
بالإضافة إلى ذلك ، سوف نستخدم أفخاذ الدجاج، والتي هي أكثر عصارة من الثديين ، و سنخدم على أسياخ، لإضافة لمسة من النعمة إلى العرض التقديمي. سوف يفاجئك!
أسياخ دجاج مع صلصة ليمون و نعناع
أسياخ دجاج متبلة بصلصة النعناع والليمون. مثالي كالأسياخ والوجبات الخفيفة.
- ايرين اركاس
- نوع الوصفة: لحم
- سعرات حراريه: 250
- حصص: 6
- وقت التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
- 4 أفخاذ دجاج مفتوحة ، منزوعة العظم والجلد
- الملح حسب الرغبة
- زيت للشواء
نقيع:
- 4 أغصان نعناع
- عصير 1 ليمونة
- الملح حسب الرغبة
- فلفل
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 2 ملاعق كبيرة خل
- 1/2 بصلة حمراء
إعداد
نقطع الدجاج إلى شرائح (نضعها لاحقًا على الأسياخ). نحن نحتفظ في حاوية عميقة.
نقطع البصل إلى شرائح ونضيفها إلى الدجاج.
في كأس الخلاط نضع باقي مكونات التتبيلة ونضرب القليل منها 10 ثانية حتى تتكامل المكونات جيدًا.
نضيف هذا التحضير إلى الدجاج ونتركه يرتاح لأطول فترة ممكنة. من الناحية المثالية ، 24 ساعة. ساعتان على الأقل.
نأخذ شرائح الدجاج ونضعها في سيخ.
سخني صينية بقليل من الزيت واطهي الأسياخ لمدة 2-3 دقائق على نار عالية على كل جانب. ندهن السيخ بالتتبيلة أثناء طهيه.
نحن نخدم على الفور.
