اصابع الدجاج و الموتزاريلا

إعداد

1. في وعاء ، ضعي اللحم المفروم بالملح والفلفل ، وعندما يكون جاهزًا ، اصنعي الهامبرغر الصغير المضغوط جيدًا ، وضعيه فوق طبقة شفافة.

2. بمجرد أن تصبح جاهزًا ، ضعي أصابع الموزاريلا في وسط كل برجر دجاج ، ولفها بعناية حتى تحصل على بعض العصي المحشوة بالموزاريلا.

3. ضعي الكثير من الزيت في مقلاة واتركيها تسخن.

4. تُغمس كل من أصابع الموزاريلا والدجاج أولاً في الدقيق ، ثم في البيض وتُغمس في فتات الخبز.

5. بمجرد أن يصبح الزيت ساخنًا جدًا ، أضيفي كل من جبن الموزاريلا وعصا الدجاج واقليها حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.

6. عند الانتهاء ، قم بإزالة الزيت الزائد من كل دجاجة وعصا الموزاريلا بورق ماص.

7. اصطحبهم مع سلطة جيدة وصلصة الشواء.