لقد نفد الملح من أيدينا ، ولن نهدر هذا الطعام بأي حال من الأحوال. نقترح بعض الحيل السهلة التي تتكيف مع أنواع مختلفة من الوصفات.
- للحساء المرق أو اليخنة أو مع الصلصة ، يجب أن نضع كوب من الصودا لتصحيح الملح الزائد.
- إذا كنا نصنع يخنة مع القليل من الصلصة ، مثل اليخنة أو اللحم ، ايل عموم يمكن أن تحل مشكلة الملح بالنسبة لنا. سنضع لفافة خبز مقطعة إلى نصفين في الحساء ، ونرشها بقليل من الماء ونتركها تطهى لبضع دقائق حتى ينضج الخبز وتمتص المرق المتبقي. هل سيختفي الطعم المالح؟
- حيلة البطاطس أكثر كلاسيكية. نحن نغادر بطاطس متوسط في النصف (يعتمد أيضًا على كمية الطعام) ويُطهى لمدة 15 دقيقة على الطبق. عادة ما يكون صالحًا للوجبات التي تحتوي على الصلصات والشوربات.
- إذا كانت كريمة ، يمكننا وضع البطاطس المطبوخة والمهروسة مباشرة وخلطها جيدًا. كما أنها فعالة لوضع طائرة نفاثة من كريم. بالطبع ، نكهة الكريمة منخفضة قليلاً ، لكن نعم ، ستكون صالحة للأكل لأنها ليست مالحة جدًا.
هل لديك أي حيل أخرى الاختباء هناك لإزالة الملح الزائد من أطباقك؟
الصورة: Saludenvidiable
كيف يمكنك إصلاح عجينة سمك القد التي خرجت من السلطات