أفخاذ دجاج محشوة بالجبن والخوخ بصلصة البرتقال

إعداد

1. نتبّل الدجاج أولاً ونملأه بشرائح الجبن وزوجين من الخوخ لكل قطعة ؛ نشمر ونغلق مع المسواك.

2. ضع الفخذين (بني) في طبق خزفي مع ملعقتين كبيرتين من الزيت ونصف زيت السمسم. نقوم بإزالتها ونحتفظ بها.

3. في نفس الطاجن ، حمري البصل والتفاح المفروم وأضيفي الدجاج مرة أخرى.

4. غطيها بعصير البرتقال.

5. اتركه يغلي لمدة 10 دقائق.

6. يُرفع الدجاج ويُمزج الصلصة.

7. نقدم الدجاج مع الصلصة.