البطاطس لأهمية

البطاطس لأهمية

ال البطاطا للأهمية إنه طبق رائع ، غنية وشعبية في مقاطعة بالنسيا. لا ينبغي أن يكون هذا الطبق مفقودًا على أي طاولة ، لأنه مصنوع من أفضل المكونات ويستحضرها وصفات ريفية يمكن أن تكون في أي قائمة في المطاعم الإسبانية. إنه سهل وغير مكلف ويتم تقديمه دافئًا جدًا.

البطاطس لأهمية
نبذة عن الكاتب:
حصص: 5-6
مدة التحضير: 
وقت الطبخ: 
الوقت الكلي: 
المكونات
  • 3 حبات بطاطس كبيرة
  • 1 بصلة متوسطة
  • 4 فصوص من الثوم
  • حفنة من البقدونس
  • زيت الزيتون
  • نصف كوب من النبيذ الأبيض
  • ش.
  • طحين
  • 2 أو 3 بيضات
إعداد
  1. نأخذ البطاطس ونقشرها. نحن نغسلهم و نقطع إلى شرائح رقيقة. على المنضدة ، يمكننا وضع البطاطس وإضافة ملح خفيف على كلا الجانبين.البطاطس لأهمية
  2. نقوم بتسخين إصبع من زيت الزيتون في مقلاة. في طبق نضيف الدقيق وفي طبق آخر نضيف البيضتين ونخفقهما. مع هذين الطبقين لنضرب البطاطس. نضع كل شريحة بطاطس في الدقيق ونطحنها. نمرر كل حبة بطاطس مطحونة بالدقيق في البيضة المخفوقة ونرميها في المقلاة حتى تقلى.البطاطس لأهمية
  3. نحن نسمح المقلية من جانب واحد، نقلبهم ونغادر على الجانب الآخر. أثناء صنعها ، نضعها جانبًا على طبق.البطاطس لأهمية البطاطس لأهمية
  4. نقطع البصل إلى قطع صغيرة جدًا. نقوم بتسخين قدر كبير مع رش الزيت. عندما يكون الجو حارا نأخذ البصل ونقليه.البطاطس لأهمية البطاطس لأهمية
  5. نلقي البطاطس المقلية فوق البصل ونغطيهم بالماء ونصف كأس من النبيذ الأبيض. في الهاون نضع الثوم المفروم والبقدونس المفروم ونحن نسحقها. نتخلص من البطاطس المفرومة فوق البطاطس ونتركها تبدأ في الغليان. نتركها تطبخ على نار متوسطة منخفضة حتى نرى أنها تصبح طرية.البطاطس لأهمية
  6. أثناء طهيهم ، يمكننا تجربة الصلصة و سنقوم بتصحيح الملح إذا كانوا بحاجة إليها. عندما يصبح الطبق جاهزًا ، يمكننا وضعه مع البقدونس المفروم جيدًا.

 


محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

كن أول من يعلق

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.