(21 يصوت)
Cargando ...
هذه المقبلات ، البطيخ مع لحم الخنزير الملفوفإنه لشيء رائع أن تأكل في أي وقت من السنة ، لكن في الصيف يكون طبق النجمة. لطالما كان تركيبته طعامًا شهيًا حقيقيًا ، منذ أن تم دمجهما حلاوة البطيخ مع ملوحة لحم الخنزير. يحبه عمومًا جميع الجماهير ويعتبر أحد الأطباق الأولى في العديد من الاحتفالات. نسختنا هي نفسها ، ولكن بمظهر جديد وأكثر روعة!
إذا كنت تريد معرفة طرق أخرى لكيفية تناوله أو تقديمه ، فنحن نقدم لك طبقنا الكلاسيكي «البطيخ مع لحم الخنزير»Y«سلطة البطيخ ، لحم الخنزير و الموتزاريلا".
شمام مع ملفوف لحم الخنزير
- أليسيا توميرو
- حصص: 6
- وقت التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
- نصف شمام
- 200 غ من لحم الخنزير سيرانو شرائح رقيقة جدا
- لتزيين يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من أوراق الخس والسبانخ
- قليل من زيت الزيتون
إعداد
يجب أن يكون لدينا البطيخ في متناول اليد بنظرة نظيفة، حيث سيتم تنظيف جميع البذور والأجزاء الصفراء من المنطقة الداخلية.
سنستخدم سكينًا جيدًا جدًا ، حيث سنبدأ في صنعه شرائح أو شرائح رفيعة جدًا بدون انقسام ولها طول جيد. عندما نصنع ملاءاتنا ، سنزيل جزء الجلد.
نقدم شرائح البطيخ ولحم الخنزير. سنبدأ في وضع الطبقة الأولى من البطيخ ، واحدة من لحم الخنزير وأخيرًا طبقة أخرى من البطيخ.
سننهي الأمر لفة ضيقة. للحفاظ على الشكل نحافظ عليه باستخدام المسواك.
إذا كانوا قبيحين للغاية في الجانب ، يمكننا ذلك قطع الأجزاء الزائدةبالسكين.
سنقدمها على طبق ، مع أوراق الخس المتنوعة ورشة صغيرة من زيت الزيتون. -
