التفاح بالكراميل هل تنتظر الهالوين؟

حلوى
نجمة واحدة2 النجوم3 النجوم4 النجوم5 النجوم (40 يصوت)
Cargando ...

من قبل أنجيلا

تفاح بالكراميل مثل تلك المصنوعة منزليًا في المعرض. إنها وصفة في العالم الأنجلو ساكسوني هالوين، لكن اجعلها لأي عيد ميلاد أو حفلة أطفال .. طريقة أخرى لوضع الفاكهة في حمية الأطفال! اختر تفاحًا صغيرًا (لا يهم إذا كان لونه أخضر أو ​​أحمر). نعم ، السومو كن حذرا عند التعامل مع الكراميل، لأن الحرق يمكن أن يكون خطيرًا.

تفاح بالكراميل

وصفة الطباعة

التفاح بالكراميل محلي الصنع مثل تلك الموجودة في المعرض.

تفاح بالكراميل
  • أنجيلا
  • المطبخ: تقليدي
  • نوع الوصفة: حلوى
  • الوقت الكلي:

المكونات

  • 12 تفاحة صغيرة حمراء أو خضراء ، أي صنف
  • 12 عود آيس كريم / للأسياخ
  • 4 أكواب من السكر الأبيض
  • 1 1/4 كوب ماء
  • ½ ملعقة صغيرة ملون طعام أحمر

إعداد

  1. اغسل وجفف التفاح (انظر الملاحظة أدناه). أدخل عيدان المصاصة أو السيخ في التفاح. ضعي التفاح جانبًا على صفيحة خبز مبطنة بورق ودهون بالزيت.

  2. يُمزج السكر والماء في قدر ثقيل القاع على نار متوسطة. يُغلى المزيج حتى يتشكل كراميل سميك (احترس من الحروق).

  3. ارفعي خليط الكراميل عن النار وأضيفي الملون الأحمر بعناية (قد يتناثر ، لذا أزيليها). قد تضطر إلى إضافة أكثر من نصف ملعقة صغيرة إذا لم يكن الظل هو ما تريده (هذا يعتمد على جودة وقوة الصبغة).

  4. واحدًا تلو الآخر ، اغمس التفاح بعناية في خليط السكر ؛ اقلبها بحيث يعود الفائض إلى الوعاء. انقلي التفاح المغطى إلى ورقة زبدة واتركيه ليبرد حتى يتماسك الكراميل تمامًا.

الملاحظات

عادةً ما يأتي التفاح بطبقة من الشمع، مما يمنع الحلوى من الالتصاق بالسطح. لإزالة الشمع، قومي بغلي 6 أكواب من الماء مع ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. اغمسي التفاح في الخليط بسرعة لمدة 1 ثواني ثم جففيه بالكامل. سوف يلتصق الكراميل جيدًا.[br]إذا أصبح خليط الكراميل قاسيًا جدًا أثناء عملية الغمس، فما عليك سوى إعادة تسخينه على نار متوسطة واستمر في طلاء التفاح.[br]تستخدم الوصفة الأصلية شراب الذرة الممزوج بالسكر والماء. . وبما أنه من الصعب جداً العثور عليه في إسبانيا، فقد تم زيادة نسبة السكر والماء حتى يخرج الكراميل بشكل جيد. إذا وجدته، قم بإزالة ربع الماء وكوب من السكر واستبدلهما بنصف كوب من هذا الشراب.

قدمي التفاح في أغلفة كب كيك ملونة في أي حفلة للأطفال وقبل كل شيء ، احفظ الوصفة لـ هالوين!

الصورة والتكيف: انت فقط


اكتشف وصفات أخرى لـ: الأعياد والأيام الخاصة, حلويات للأطفال

محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

كن أول من يعلق

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.